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鲜猕猴桃

题目

鲜猕猴桃

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相似问题和答案

第1题：

六神曲的配方是( )。

A.苦杏仁、赤小豆、鲜香薷、鲜苍耳草、鲜辣蓼、面粉

B.白扁豆、赤小豆、鲜香薷、鲜青蒿、鲜辣蓼、面粉

C.白扁豆、绿豆、鲜香薷、鲜青蒿、鲜辣蓼、面粉

D.苦杏仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、面粉

E.苦杏仁、绿豆、鲜薄荷、鲜苍耳草、鲜紫苏、面粉


正确答案：D

第2题：

猕猴桃可用来治疗胃癌、肠癌、食道癌等消化道癌症，其抗癌作用一般认为与其含有丰富的抗坏血酸有关。
以下哪项如果为真，最能支持上述论证？

A.猕猴桃含有大量的维生素C
B.经常食用猕猴桃的人寿命较长
C.有食用猕猴桃的人也患癌了
D.猕猴桃中的抗坏血酸易被人体吸收

答案：D
解析：
题干的逻辑关系是猕猴桃含有丰富的抗坏血酸，所以可以治疗消化道癌症。D项，说明猕猴桃中的抗坏血酸易被人体吸收，从而发挥抗癌的作用，加强了题干的论证。A项，猕猴桃具有大量维生素C，无法说明猕猴桃具有抗癌功能；B项，食用猕猴桃的人寿命长，不能证明猕猴桃有抗癌的作用；C项，食用猕猴桃的人也患癌，削弱了题干论证。故本题选D。

第3题：

()是正确的制作猕猴桃泥方法

A.猕猴桃用开水烫后去皮，把里面有籽的部分也去除，把果肉压成泥状

B.猕猴桃用清水洗干净去皮，把里面有籽的部分也去除，把果肉压成泥状

C.猕猴桃用开水烫后去皮，保留里面有籽的部分，把果肉压成泥状

D.猕猴桃用清水洗干净连皮，把里面有籽的部分也去除，把果肉压成泥状


参考答案：B

第4题：

猕猴桃属于什么种类水果？


正确答案: 浆果类。

第5题：

六神曲的成分是( )
A、苦杏仁、赤小豆、鲜地丁、鲜青蒿、鲜苍耳草、白面
B、苦杏仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、白面
C、苦杏仁、白扁豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、白面
D、桃仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、白面
E、桃仁、白扁豆、鲜地丁、鲜青蒿、鲜辣蓼、白面


答案：B
解析：
六神曲为苦杏仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼等加面粉(或麦麸)混合后经发酵而成。

第6题：

面点制作中常用的鲜水果有苹果、荔枝、猕猴桃、草莓等。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：正确

第7题：

易腐烂的中药饮片有

A:鲜生地
B:鲜生姜
C:鲜芦根
D:鲜石斛
E:鲜天麻

答案：A,B,C,D
解析：
本题主要考查对中药饮片在贮藏中质量变异现象的掌握。易腐烂的中药饮片：易腐烂的中药饮片为一些新鲜的药材或饮片，因受温度和微生物的影响，高温、高湿的条件下，有利于微生物的生长繁殖而导致中药饮片腐烂败坏的现象。此外，盐渍的中药饮片也易吸潮而引起腐烂。具体的品种是应掌握的知识点。

第8题：

六神曲的成分是（ ）

A.苦杏仁、赤小豆、鲜地丁、鲜青蒿、鲜苍耳草、白面

B.苦杏仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、白面

C.苦杏仁、白扁豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、白面

D.桃仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、白面

E.桃仁、白扁豆、鲜地丁、鲜青蒿、鲜辣蓼、白面


正确答案：B
六神曲为苦杏仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼等加面粉（或麦麸）混合后经发酵而成。

第9题：

今天的水果市场，猕猴桃种类玲琅满目，大多数市场上能见的猕猴桃主要出自中华猕猴桃和美味猕猴桃所选育培育的品种。全世界的猕猴桃属植物有54种之多，而我国至少有52种，地处西南的云南省更是猕猴桃的集中分布区域，这里聚集了至少45种猕猴桃。可惜的是，这些野生品种由于风味、保存时间或者分布范围等等的限值，绝大多数无法进入大家的视野。但就风味和特色而言，其中不少均有较高的开发培育价值，只是尚待进一步的发掘。
以下说法不正确的是（ ）。

A. 市场上能见的猕猴桃品种主要是中华猕猴桃和美味猕猴桃所选育培育的品种
B. 我国云南省是猕猴桃的集中分布区域
C. 目前很多野生的猕猴桃品种无法进入大家的视野
D. 猕猴桃的开发培育价值尚待发掘


答案：D
解析：
选项D错误，选项D主要来自“可惜的是，这些野生品种由于风味、大小、保存时间或者分布范围等等的限值，绝大多数无法进入大家的视野。但就风味和特色而言，其中不少均有较高的开发培育价值，只是尚待进一步的发掘。”这里主要指的是野生猕猴桃的开发培育价值，选项“猕猴桃”范围扩大了。故本题选择D。

第10题：

被誉为"水果之王"的是猕猴桃.


正确答案:错误

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