物流师(二级)

入库验收的方法:视觉检验,听觉检验,(),嗅觉、味觉检验,测试仪器检验,运行检验.A、外观检验B、内观检验C、触觉检验D、部分检验

题目

入库验收的方法:视觉检验,听觉检验,(),嗅觉、味觉检验,测试仪器检验,运行检验.

  • A、外观检验
  • B、内观检验
  • C、触觉检验
  • D、部分检验
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第1题:

烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。

A、视觉检验

B、嗅觉检验

C、味觉检验

D、听觉检验

E、触觉检验


参考答案:ABCDE

第2题:

按照人的感觉器官的不同,感官检验分为()

  • A、视觉检验
  • B、嗅觉检验
  • C、味觉检验
  • D、触觉检验和听觉检验

正确答案:A,B,C,D

第3题:

商品感官检验可分为( )。

A、味觉检验

B、嗅觉检验

C、视觉检验

D、听觉检验和触觉检验


答案:ABCD

第4题:

入库货物质量检样主要方法有哪些?()

  • A、视觉检验
  • B、听觉检验
  • C、触觉检验
  • D、嗅觉、味觉检验
  • E、仪器检验及运行检验

正确答案:A,B,C,D,E

第5题:

感官检验方法是凭借检验人员的感觉器官(眼、耳、鼻、舌、手)的视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉的官能量来检验、鉴定商品的现状或某种特性的方法。


正确答案:正确

第6题:

乐器、家用电器等最适合采用()。

  • A、视觉检验法
  • B、嗅觉检验法
  • C、味觉检验法
  • D、听觉检验法

正确答案:D

第7题:

食品感官检验的类型有()。

  • A、嗅觉检验
  • B、味觉检验
  • C、视觉检验
  • D、听觉检验
  • E、仪器分析

正确答案:A,B,C,D,E

第8题:

感官检验方法有()

A.味觉检验

B.嗅觉检验

C.视觉检验

D.听觉检验

E.触觉检验


参考答案:ABCDE

第9题:

感官鉴定就是利用人体的感觉器官来鉴定原料的质量,从此形成视觉检验、味觉检验、触觉检验、听觉检验和嗅觉检验五种检验方法。


正确答案:正确

第10题:

烹饪原料感官检验分为:嗅觉检验、味觉检验、视觉检验、触觉检验。


正确答案:错误

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