临床营养(医学高级)

职业接触铅的人群蛋白质的供给量占总能量的（）A、5％～10％B、14％～15％C、20％～25％D、25％～30％E、20％～35％

题目

职业接触铅的人群蛋白质的供给量占总能量的（）

  • A、5％～10％
  • B、14％～15％
  • C、20％～25％
  • D、25％～30％
  • E、20％～35％
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第1题：

儿童每日摄人脂肪应占总热量的

A．10％～15％

B．15％～20％

C．20％～25％

D．25％～30％

E．30％～35％


正确答案：D

第2题：

我国膳食结构中建议糖类、脂肪、蛋白质占能量之比分别为

A．60%～70%，20%～25%，10%～15%

B．60%～70%，10%～15%，20%～25%

C．40%～50%，20%～25%，30%～35%

D．40%～50%，30%～35%，20%～25%

E．30%～40%，20%～25%，40%～45%


正确答案：A

第3题：

儿童每日摄入脂肪应占总热量的

A.10%～15%

B.15%～20%

C.20%～25%

D.25%～30%

E.30%～35%


正确答案：D

第4题：

耐力型运动员膳食脂肪供给量应占总能量的

A.20%～25%
B.30%～35%
C.15%～20%
D.10%～15%
E.25%～30%

答案：B
解析：
耐力型运动员膳食脂肪供给量应占总能量的30%～35%。

第5题：

在平衡膳食中，蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比，应分别占总能量10％～15％、50％～65％和（ ）左右。

A.15％～20％
B.15％～25％
C.20％～30％
D.25％～35％

答案：C
解析：
在平衡膳食中，蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比，应分别占总能量的1 0％～1 5％、50%～65％和20%～30％左右。

第6题：

烧伤患者蛋白质补充可占总热量的

A、5%～10%

B、10%～15%

C、15%～20%

D、20%～25%

E、25%～30%


参考答案：C

第7题：

中年人脂肪的摄取应占总热量的

A、5~10%

B、15~20%

C、20~25%

D、25~30%

E、30~35%


参考答案：C

第8题：

儿童每天摄入脂肪所供能量应占全日总热能的()。

A.10%~15%

B.15%~20%

C.20%~25%

D.25%~30%

E.30%~35%


正确答案：D

第9题：

在平衡膳食中，蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比，应分别占总能量的10%—15%、50%—65%和( )左右。

A. 15%—20%
B. 15%—25%
C. 20%—30%
D. 25%—35%

答案：C
解析：
在平衡膳食中，蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比，应分别占总能量的10%—15%、50%—65%和20%—30%左右

第10题：

关于高温环境中人群的营养。

高温环境下，人员蛋白质供给量应占总能量的
A.26%～30%
B.8%～10%
C.21%～25%
D.10%～15%
E.16%～20%

答案：D
解析：
1.膳食供应的蛋白质大体应占总能量的12%。
2.蛋白质适量增加，优质蛋白质占50%以上。
3.在高温环境中，机体为了散发热量而大量出汗，经汗液由机体排出的除了钠，还有钾、钙、镁等，尤其是长期体内缺钾，更易引起中暑。

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