卫生毒理(医学高级)
啊 引起该食物中毒的主要食品是（）。A、罐头食品B、发酵食品C、海产品及盐渍食品D、剩米饭、凉糕E、家庭自制豆制品
题目
啊 引起该食物中毒的主要食品是（）。
- A、罐头食品
- B、发酵食品
- C、海产品及盐渍食品
- D、剩米饭、凉糕
- E、家庭自制豆制品
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第1题：
引起副溶血弧菌食物中毒的主要食物是
A.罐头食品
B.剩米饭、凉糕
C.奶及奶制品
D.家庭自制豆制品
E.海产品及盐渍食品
B.剩米饭、凉糕
C.奶及奶制品
D.家庭自制豆制品
E.海产品及盐渍食品
答案：E
解析：
副溶血性弧菌（又称嗜盐菌）是革兰阴性多形态杆菌或稍弯曲弧菌，是进食含有该菌的食物所致，主要来自海产品或盐腌渍品，常见者为蟹类、乌贼、海蜇、鱼、黄泥螺等，其次为蛋品、肉类或蔬菜。故选E。
第2题：
某家五口人，有三人发病，主要症状为呕吐、腹痛、腹泻、血水样便，里急后重不明显，发烧引起该食物中毒的主要食品是（）
- A、罐头食品
- B、发酵食品
- C、海产品及盐渍食品
- D、剩米饭、凉糕
- E、家庭自制豆制品
正确答案:C
第3题：
易引起葡萄球菌食物中毒的食品是A.豆制品B.家庭自制的发酵食品C.海产食品S
易引起葡萄球菌食物中毒的食品是
A.豆制品
B.家庭自制的发酵食品
C.海产食品
D.剩米饭
E.罐头食品
正确答案：D
第4题：
引起副溶血弧菌食物中毒的食品主要是（）
- A、海产品和盐渍食品
- B、家庭自制豆制品
- C、肉类及肉制品
- D、剩饭
- E、罐头食品
正确答案:A
第5题：
引起副溶血弧菌食物中毒的主要食物是（）
- A、罐头食品
- B、剩米饭、凉糕
- C、奶及奶制品
- D、家庭自制豆制品
- E、海产品及盐渍食品
正确答案:E
第6题：
易引起葡萄球菌食物中毒的食品是
A.豆制品
B.家庭自制的发酵食品
C.海产食品
D.剩米饭
E.罐头食品
B.家庭自制的发酵食品
C.海产食品
D.剩米饭
E.罐头食品
答案：D
解析：
第7题：
引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物是（）。
- A、罐头食品
- B、海产品及盐渍食品
- C、奶及奶制品
- D、家庭自制豆制品
- E、剩米饭、凉糕
正确答案:B
第8题：
引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物是
A.罐头食品
B.海产品及盐渍食品
C.奶及奶制品
D.家庭自制豆制品
E.剩米饭、凉糕
B.海产品及盐渍食品
C.奶及奶制品
D.家庭自制豆制品
E.剩米饭、凉糕
答案：B
解析：
第9题：
易引起葡萄球菌食物中毒的食品是（）。
- A、豆制品
- B、家庭自制的发酵食品
- C、海产食品
- D、剩米饭
- E、罐头食品
正确答案:D
第10题：
单选题
引起副溶血弧菌食物中毒的主要食物为（ ）。
A
奶及奶制品
B
剩米饭、凉糕
C
罐头食品
D
家庭自制豆制品
E
海产品及盐渍食品
正确答案：
C
解析：
副溶血弧菌是一种海洋细菌，主要存在于海水和海产品中。
副溶血弧菌是一种海洋细菌，主要存在于海水和海产品中。