营养与食品卫生(医学高级)

下列属于强制标示营养标签的预包装食品为()A、饼干B、生鱼C、水果D、包装饮用水E、现制糕点

题目

下列属于强制标示营养标签的预包装食品为()

  • A、饼干
  • B、生鱼
  • C、水果
  • D、包装饮用水
  • E、现制糕点
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第1题:

下列不属于豁免强制标示营养标签的预包装食品是( )。

A 生鲜食品

B 包装饮用水

C 茶叶

D 速冻面米制品


参考答案:D

第2题:

预包装食品标签通则GB 7718-2004规定的强制标示内容有( )。


正确答案:ABCDE
强制标示的内容有:食品名称、配料清单、配料的定量标示、净含量和沥干物(固形物)含量、制造者、经销者的名称和地址、生产日期(或包装日期)和保质期、储藏说明、产品标准号、质量(品质)等级等内容。

第3题:

乙醇含量≥( )的饮料酒类属于豁免强制标示营养标签的预包装食品()


参考答案:0.5%

第4题:

GB13432、预包装食品营养标签管理规范是引导食品标签标示、宣传的标准法规。


正确答案:正确

第5题:

《预包装食品标签通则》规定非强制标示内容主要包括( )。


正确答案:ABCD
非强制标示内容规定了一些可以依据企业意愿或必要性而标示的内容,包括批号、食用方法、能量和营养素。

第6题:

下列选项中,不是《预包装食品标签通则》中强制标示内容的为( )。


正确答案:D
强制标示的内容包括:食品名称、配料清单、配料的定量标示、净含量和沥干物含量(固形物)、制造者、经销者的名称和地址、产品标准号、质量(品质)等级及几种特殊情况。

第7题:

《预包装食品标签通则》规定强制标示内容主要包括( )。


正确答案:ABCDE
强制标示内容包括食品名称、配料清单、配料的定量标示、净含量和沥干物含量(固形物)、制造者、经销者的名称和地址、产品标准号、质量(品质)等级及几种特殊情况。

第8题:

预包装食品标签通则GB-7718-2004规定产品的能量和营养素为( )

A.强制标示内容

B.非强制标示内容

C.参考标示内容

D.推荐标示内容


正确答案:B
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第9题:

预包装食品标签通则GB 7718-2004规定的非强制标示内容有( )。


正确答案:BDE
非强制标示的内容有:批号、食用方法,营养成分。

第10题:

下列哪项不属于进口预包装食品标签的强制标示内容()

  • A、名称
  • B、配料
  • C、经销商
  • D、产品标准号

正确答案:D