营养与食品卫生(医学高级)

食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行;食品安全监督管理部门对食品()实施免检。A、可以B、不得C、只有免检食品可以

题目

食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行;食品安全监督管理部门对食品()实施免检。

  • A、可以
  • B、不得
  • C、只有免检食品可以
参考答案和解析
正确答案:B
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第1题:

食品检验由食品检验机构()。

A.会同食品生产企业检验人员共同进行

B.指定的检验人独立进行

C.委托有检验能力的中介组织独立进行

D.会同有检验能力的中介组织共同进行


参考答案: B

第2题:

关于食品检验叙述正确的有()。


A.食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后,方可从事食品检验活动
B.食品检验由食品检验机构指定的检验人与食品生产方协同进行
C.食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。食品检验报告应当加盖食品检验机构公章,并有检验人的签名或者盖章。食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责。
D.食品安全监督管理部门对食品不得实施免检
E.食品生产经营企业可以自行对所生产的食品进行检验,也可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验。

答案:A,C,D,E
解析:
食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后,方可从事食品检验活动。食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行。食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。食品检验报告应当加盖食品检验机构公章,并有检验人的签名或者盖章。食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责。

食品安全监督管理部门对食品不得实施免检。食品生产经营企业可以自行对所生产的食品进行检验,也可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验。食品行业协会等组织、消费者需要委托食品检验机构对食品进行检验的,应当委托符合本法规定的食品检验机构进行

第3题:

对依照《食品安全法》规定实施的检验结论有异议,食品生产经营者提出复检申请的,由()。

A.受理复检申请的食品药品监督管理部门在公布的复检机构名录中随机确定复检机构进行复检

B.受理复检申请的食品药品监督管理部门在公布的复检机构名录中指定的复检机构进行复检

C.受理复检申请的食品药品监督管理部门委托原检验机构进行复检

D.食品生产经营者在公布的复检机构名录中选择指定的检验机构进行复检


参考答案: A

第4题:

食品安全监督管理部门如何对食品进行抽样检验?


正确答案: 抽样检验是对食品安全进行监督检查的一种主要方式。根据《食品安全法》第六十条的规定,对食品不得实施免检,县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验。进行抽样检验,应当购买抽取的样品,不收取检验费和其他任何费用。
县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门在执法工作中需要对食品进行检验的,应当委托符合本法规定的食品检验机构进行,并支付相关费用。对检验结论有异议的,可以依法进行复检。

第5题:

在由食品安全检验机构进行食品安全检验时由谁进行检验工作?()

  • A、食品检验机构指定的检验人
  • B、食品药品监督管理人员
  • C、卫生监督管理人员
  • D、工商行政管理人员

正确答案:A

第6题:

( )对出具的食品检验报告负责。

A.食品检验机构和卫生行政部门

B食品检验机构和检验人

C检验人

D食品监督管理部门


参考答案:B

第7题:

关于食品监督管理部门对食品进行检验说法错误的是。()

  • A、食品监督管理部门可以对食品实施免检
  • B、县级以上食品监督管理部门对食品进行定期或者不定期抽样检验,应当购买抽取的样品,不收取检验费和其他任何费用
  • C、县级以上食品监督管理部门在执法工作中需要对食品进行检验,应当委托符合《中华人民共和国食品安全法》规定的食品检验机构进行,并支付相关费用
  • D、对食品监督管理部门的检验结论有异议的,可以依法进行复检

正确答案:A

第8题:

以下关于食品生产企业生产的食品检验,说法正确的是?()

A.食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验,也可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验

B.食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验,也可以委托具备相应条件的其他食品生产企业进行检验

C.食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验,也可以委托县级以上食品药品监督管理部门指定的食品生产企业进行检验

D.食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验,也可以委托县级以上食品药品监督管理部门指定的第三方食品检验机构进行检验


参考答案: A

第9题:

食品检验由食品()制定的检验人员独立进行。

  • A、行政机构
  • B、监督机构
  • C、政府机构
  • D、检验机构

正确答案:D

第10题:

食品检验机构的资质认定条件和检验规范,由国务院食品安全监督管理部门规定。


正确答案:错误

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