01965食品标准与法规
相似问题和答案
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
B.食品检验实行食品检验机构与检验人负责制
C.食品生产经营企业应当委托符合法律规定的食品检验机构进行检验
D.除法律另有规定外，食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动
第3题：
以下关于食品生产企业生产的食品检验，说法正确的是?()
A.食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验
B.食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托具备相应条件的其他食品生产企业进行检验
C.食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托县级以上食品药品监督管理部门指定的食品生产企业进行检验
D.食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托县级以上食品药品监督管理部门指定的第三方食品检验机构进行检验
第4题：
食品检验实行食品检验机构与检验人负责制（），对出具的食品检验报告负责，独立承担法律责任。
- A、食品检验机构
- B、检验人
- C、食品检验机构和检验人
- D、食品检验机构或检验人
正确答案:C
第5题：
食品生产企业应通过自行检验或委托（）的食品检验机构对原料和产品进行检验，建立食品出厂检验记录制度。
- A、具备相应资质
- B、食品药品监管部门指定
- C、卫生部门指定
- D、第三方
正确答案:A
第6题：
下列有关食品检验的说法正确的是（ ）
A．所有的食品检验机构均应按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。
B．食品检验由送检者选定的或者食品检验机构指定的检验人独立进行。
C．食品检验实行食品检验机构与检验人负责制
D．食品生产经营企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合法定的食品检验机构进行检验；食品行业协会等组织、消费者需要委托食品检验机构对食品进行检验的，可以自行组织该行业的食品检验，也可以委托法规定的食品检验机构进行
根据《食品安全法》第57条规定，A选项中的规定说明，并非所有的食品检验机构都须认证并取得资质，故A选项说法错误。《食品安全法》第58条第1款规定，食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行。其中并不包括送检者指定的情形，故B选项说法不正确。《食品安全法》第59条规定，食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。食品检验报告应当加盖食品检验机构公章，并有检验人的签名或者盖章。食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责。故C选项说法正确，当选。
《食品安全法》第61条规定，食品生产经营企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验。食品行业协会等组织、消费者需要委托食品检验机构对食品进行检验的，应当委托符合本法规定的食品检验机构进行。D选项的说法不符合上述规定第2款的内容，故D选项错误。
第7题：
B.食品检验由食品检验机构指定的检验人与食品生产方协同进行
C.食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。食品检验报告应当加盖食品检验机构公章，并有检验人的签名或者盖章。食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责。
D.食品安全监督管理部门对食品不得实施免检
E.食品生产经营企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验。
食品安全监督管理部门对食品不得实施免检。食品生产经营企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验。食品行业协会等组织、消费者需要委托食品检验机构对食品进行检验的，应当委托符合本法规定的食品检验机构进行
第8题：
食品检验由食品检验机构()。
A.会同食品生产企业检验人员共同进行
B.指定的检验人独立进行
C.委托有检验能力的中介组织独立进行
D.会同有检验能力的中介组织共同进行
第9题：
在由食品安全检验机构进行食品安全检验时由谁进行检验工作？（）
- A、食品检验机构指定的检验人
- B、食品药品监督管理人员
- C、卫生监督管理人员
- D、工商行政管理人员
正确答案:A
第10题：
食品检验报告应当加盖（）
- A、食品检验机构公章，并有检验人的签名或者盖章
- B、食品检验机构公章即可，无须有检验人的签名或者盖章
- C、食品检验机构公章，或由检验人签名或者盖章
- D、食品检验机构公章，并由其上级主管部门盖章
正确答案:A