营养与食品卫生(医学高级)

下列食物中,α-亚麻酸含量丰富的是()A、棕榈油B、大豆油C、紫苏籽油D、葵花子油E、橄榄油

题目

下列食物中,α-亚麻酸含量丰富的是()

  • A、棕榈油
  • B、大豆油
  • C、紫苏籽油
  • D、葵花子油
  • E、橄榄油
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第1题:

下列食物中维生素E含量丰富的是( )。


正确答案:D
【考点】维生素E的主要食物来源

第2题:

下列食物中磷脂含量最丰富的是()。

  • A、蛋黄
  • B、牛肉
  • C、牛奶
  • D、海鱼
  • E、肥肉

正确答案:A

第3题:

下列食物中,维生素D含量丰富的是()。

A.鱼肝油

B.菠菜

C.牛奶

D.麦片


参考答案:A

第4题:

下列食物中维生素A含量丰富的是()

  • A、动物的肝脏
  • B、猪肉
  • C、玉米
  • D、山药
  • E、牛肉

正确答案:A

第5题:

下列食物中维生素A含量丰富的是()。

  • A、鸡肝
  • B、猪肉
  • C、玉米
  • D、山药
  • E、牛肉

正确答案:A

第6题:

缺乏的维生素在下列食物中含量最丰富的是 ( )


正确答案:B

第7题:

下列食物中维生素A含量最丰富的是()。

  • A、牛奶
  • B、海参
  • C、鸡肝
  • D、蛋黄
  • E、牡蛎

正确答案:C

第8题:

食物脂肪的消化率与下列哪项密切相关

A.脂肪酸含量

B.亚油酸含量

C.熔点

D.亚麻酸含量

E.花生四烯酸含量


正确答案:C

第9题:

食物脂肪的消化率与下列哪项密切相关()

  • A、脂肪酸含量
  • B、亚油酸含量
  • C、熔点
  • D、亚麻酸含量
  • E、花生四烯酸含量

正确答案:C

第10题:

下列食物中维生素A含量丰富的是()。

  • A、鸡肝
  • B、猪肉
  • C、玉米
  • D、牛肉

正确答案:A