炒可分为().
第1题:
下列有关炒法的叙述,错误的是
A、炒制火候是指药物炒法炮制的方法
B、炒法可分清炒法和加辅料炒法
C、清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭
D、炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用武火
E、加辅料炒多用中火或用武火
第2题:
中药炮炙的清炒法有()
A.炒黄、炒焦、炒炭
B.炒黄、炒酥、炒焦
C.炒黄、炒焦、炒灰
D.炒黄、炒炭、炒酥
第3题:
“炒三仙”是指
A.炒山楂、炒神曲、炒麦芽
B.炒神曲、炒麦芽、炒谷芽
C.炒神曲、炒枳实、炒山楂
D.炒谷芽、炒麦芽、炒稻芽
E.炒谷芽、炒山楂、炒稻芽
第4题:
“炒三仙”是指
A、炒神曲、炒麦芽、炒山楂
B、炒神曲、炒枳实、炒山楂
C、炒神曲、炒麦芽、炒谷芽
D、炒麦麸、炒麦芽、炒山楂
E、炒神曲、炒麦芽、炒谷芽
第5题:
以下叙述正确的有( )。
A.炒法是指将药物置预热容器内,用不同火力连续加热,并不断搅拌至一定程度的炮制方法
B.炒法可分为清炒和加辅料炒
C.加辅料炒是加液体辅料炒的方法
D.清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭
E.各种炒法的火候要求不同
第6题:
炒法依( )、油量大小可分为滑炒、煸炒和爆炒三种。
A、法滑油
B、旧过油
C、原料多少
D、油温高低
第7题:
假币又称假钞和伪炒,可分为( )和( )两种。
第8题:
处方中书写炒三仙,应付
A.炒谷芽、炒白术、炒神曲
B.炒山楂、炒麦芽、炒谷芽
C.炒麦芽、炒白术、炒山楂 D.炒苍术、炒谷芽、炒栀子 E.炒神曲、炒山楂、炒麦芽
第9题:
"焦三仙"是指( )
A、炒神曲、炒麦芽、炒山楂
B、炒神曲、炒鸡金、炒谷芽
C、炒神曲、炒莱菔子、炒枳实
D、炒神曲、炒山楂、炒鸡金
E、炒白术、炒山楂、炒麦芽
第10题:
"炒三仙"指
A、炒山楂,炒神曲,炒麦芽
B、炒神曲,炒麦芽,炒谷芽
C、炒神曲,炒枳实,炒山楂
D、炒谷芽,炒麦芽,炒稻芽
E、炒谷芽,炒山楂,炒稻芽