营养与食品卫生(医学高级)

学龄前儿童最常采用的膳食制度是()。A、三餐制B、三餐一点制C、三餐两点制D、三餐三点制

题目

学龄前儿童最常采用的膳食制度是()。

  • A、三餐制
  • B、三餐一点制
  • C、三餐两点制
  • D、三餐三点制
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第1题:

学龄前儿童宜采用( )的膳食制度。

A.一日三餐

B.一日三餐三点

C.一日三餐二点

D.一日三餐一点


正确答案:C
C【解析】学龄前儿童胃的容量小,肝脏中糖原储存量少,又活泼好动,容易饥饿,适当增加餐次以适应学龄前儿童的消化能力,因此,学龄前儿童以一日三餐两点制为宜。

第2题:

学龄前儿童的膳食应该坚持()。

A.多样食物合理搭配

B.专门烹调

C.制定合理的膳食制度

D.培养良好的饮食习惯

E.针对每位儿童的饮食喜好配置个性化食谱


本题答案:A, B, C, D

第3题:

学龄前儿童可以进食一般家庭膳食和成人膳食。( )


正确答案:×
学龄前儿童咀嚼和消化能力仍低于成人,他们不能进食一般家庭膳食和成人膳食。

第4题:

下列属于学龄前儿童的膳食指南内容的是( )。


正确答案:ABC
【考点】学龄前儿童的膳食指南学龄前儿童的膳食指南内容包括:(1)每日饮奶;(2)养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯。

第5题:

学龄前儿童膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的( )。


正确答案:D
一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中有一半应是优质蛋白质。

第6题:

下列不属于合理的膳食制度的是

A、早餐安排富含蛋白质的食物

B、学龄前儿童采用四餐制

C、婴幼儿晚餐距睡前1.5~2小时

D、晚餐安排高脂肪的食物

E、儿童每次进餐时间为20~30分钟


参考答案:D

第7题:

学龄前儿童平衡膳食的原则有( )。

A、多样食物合理搭配

B、专门烹调易于消化

C、制定合理膳食制度

D、培养健康的饮食习惯

E、以上都不是


参考答案:ABCD

第8题:

不属于学龄前儿童膳食原则的是( )。

A.多样食物合理搭配

B.严格三餐膳食制度

C.专门烹调易于消化

D.培养健康饮食习惯


正确答案:B
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第9题:

下列关于学龄前儿童膳食碳化合物的特点的叙述,错误的是( )。


正确答案:C
学龄前儿童应以含有复杂碳水化合物的谷物为主,如大米、面粉、红豆、绿豆等各种豆类。

第10题:

学龄前儿童膳食安排的主要特点是( )。


正确答案:C

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