第1题:
A.基质
B.水分
C.湿度
D.温度
第2题:
食品霉菌的发育和产毒的条件不包括
A.温度
B.湿度
C.食品中脂肪含量
D.食品中水分含量
E.食品中含糖量
第3题:
下列因素中,影响霉菌发育和产毒的条件有()。
A.营养条件
B.水分
C.氧气
D.温度
第4题:
霉菌产毒的特点是()
第5题:
产毒霉菌产毒霉菌1.根据污染的途径分为哪几类?
第6题:
霉菌发育和产毒条件包括水分和湿度,温度,基质。()
第7题:
下列有利于大多数霉菌产毒的条件是
A、相对湿度30℃
D、厌氧
E、天然基质
第8题:
一批粮食发生了霉菌污染,食品霉菌的发育和产毒的条件不包括
A.温度
B.湿度
C.食品中脂肪含量
D.食品中水分含量
E.食品中含糖量
第9题:
霉菌产毒的特点包括()。
第10题:
霉毒产毒的条件包括()。