营养与食品卫生(医学高级)
膳食中的必需脂肪酸包括（）A、n-3系列的亚油酸和n-6系列的α-亚麻酸B、n-6系列的亚油酸和n-3系列的α-亚麻酸C、n-6系列的EPA和n-3系列的DHAD、n-3系列的EPA和n-6系列的DHAE、n-3系列的亚油酸和n_6系列的γ-亚麻酸
题目
膳食中的必需脂肪酸包括（）
- A、n-3系列的亚油酸和n-6系列的α-亚麻酸
- B、n-6系列的亚油酸和n-3系列的α-亚麻酸
- C、n-6系列的EPA和n-3系列的DHA
- D、n-3系列的EPA和n-6系列的DHA
- E、n-3系列的亚油酸和n_6系列的γ-亚麻酸
参考答案和解析
正确答案:B
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相似问题和答案
第1题：
脂类包括中性脂肪，类脂脂肪酸包括饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸膳食三种脂肪酸的比例为1：1：1亚油酸是必需脂肪酸。()
答案：正确
第2题：
膳食脂肪是人体()的重要来源
A.必需氨基酸
B.必需脂肪酸
C.维生素
D.无机盐
答案：B
第3题：
植物油是()的重要来源，膳食中不应低于总脂肪来源的50%
A.和脂肪酸
B.需脂肪酸
C.必需脂肪酸
D.链脂肪酸
答案：B
第4题：
鱼类尤其是海鱼中的哪种成分有利于血清胆固醇？（）
- A、蛋白质
- B、必需氨基酸
- C、饱和脂肪酸
- D、不饱和脂肪酸
- E、膳食纤维
正确答案:D
第5题：
以下关于必需脂肪酸正确的说法为( )
A、必需脂肪酸可由脂类提供
B、必需脂肪酸对胆固醇的代谢十分重要
C、不饱和脂肪酸中的亚油酸是必需脂肪酸
D、必需脂肪酸有保护皮肤健康的作用
E、必需脂肪酸是合成前列腺素的必需原料
参考答案：ABCDE
第6题：
膳食脂肪是人体必需脂肪酸的重要来源。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案：对
第7题：
必需脂肪酸是人体不可缺少的而自身又不能合成的，必须通过食物供给的()，必需脂肪酸包括 () 、()。
正确答案：多不饱和脂肪酸，亚油酸、亚麻酸。
第8题：
脂肪摄入不足,会造成()的缺乏。
A、必需氨基酸
B、必需脂肪酸
C、膳食纤维
D、粗纤维
参考答案：B
第9题：
A.30％～40％
B.10％～20％
C.25％～35％
D.3％
E.20％～30％
B.10％～20％
C.25％～35％
D.3％
E.20％～30％
从膳食中摄入必需脂肪酸约
答案：D
解析：
第10题：
必需脂肪酸包括（）、（）、（）。
正确答案:亚油酸；亚麻油酸；花生油酸