口腔外科(医学高级)
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相似问题和答案
第1题：
中国菜肴品种繁多,风味各异,民间有()之说。
A.“南辣、北酸、东甜、西咸”
B.“南酸、北辣、东咸、西甜”
C.“南甜、北咸、东辣、西酸”
D.“南咸、北甜、东酸、西辣”
参考答案：C
第2题：
关于舌不同部位对味觉的敏感性说法正确的是
A.舌侧-酸味，舌尖-苦味
B.舌尖-甜味，舌根-苦味
C.舌侧-苦味，舌尖-甜味
D.舌根-甜味，舌侧-酸味
E.舌根-苦味，舌尖-辣味
B.舌尖-甜味，舌根-苦味
C.舌侧-苦味，舌尖-甜味
D.舌根-甜味，舌侧-酸味
E.舌根-苦味，舌尖-辣味
答案：B
解析：
第3题：
舌的不同部位对不同的味的敏感性也不同，一般舌尖对()味最敏感。
A、咸
B、酸
C、甜
D、苦
本题答案：A
第4题：
基本的味觉有（）。
- A、咸、甜、苦、酸
- B、酸、甜、苦、辣
- C、甜、咸、麻、辣
- D、酥、脆、甜、咸
正确答案:A
第5题：
味觉中，以（）味的感觉最快，苦味最慢。
- A、酸
- B、辣
- C、甜
- D、咸
正确答案:D
第6题：
舌面不同部位对不同味觉的感受性是不一样的。一般来说,舌边的后部对()最敏感单选
A.甜
B.苦
C.酸
D.咸
B.苦
C.酸
D.咸
答案：C
解析：
知识点:基础心理学/感觉
第7题：
苦味不受温度影响，可被甜、咸、酸味掩盖或中和
A对
B错
对
略
第8题：
饮食调味有季节性规律,根据春夏秋冬的不同特点,人们比较多选择的对应味道是()。
A.酸、甜、苦、辛
B.酸、苦、辛、咸
C.酸、咸、苦、辛
D.咸、苦、酸、辛
参考答案：B
第9题：
中药的五味是（）
- A、甘、甜、苦、辣、咸
- B、辛、甜、酸、苦、咸
- C、甘、酸、甜、苦、辣
- D、辛、甘、酸、苦、咸
正确答案:D
第10题：
中国菜肴品种繁多，风味各异，民间有（）之说
- A、“南咸、北甜、东酸、西辣”
- B、“南甜、北咸、东辣、西酸”
- C、“南辣、北酸、东甜、西咸”
- D、“南酸、北辣、东咸、西甜”
正确答案:B