理化检验技术(医学高级)
镉柱法测定乳品中硝酸盐含量时，镉柱每次使用完毕后，应先以（）洗涤，再用重蒸水洗涤2次，最后要有水覆盖镉柱。A、铬酸B、高氯酸C、柠檬酸D、盐酸
题目
镉柱法测定乳品中硝酸盐含量时，镉柱每次使用完毕后，应先以（）洗涤，再用重蒸水洗涤2次，最后要有水覆盖镉柱。
- A、铬酸
- B、高氯酸
- C、柠檬酸
- D、盐酸
相似问题和答案
第1题：
镉柱法是用于测定食品中的
A、硝酸盐
B、亚硝酸盐
C、硫酸盐
D、亚硫酸盐
E、没食子酸
第2题：
镉柱法是用于测定食品中的下列哪种物质
A、硝酸盐
B、亚硝酸盐
C、硫酸盐
D、亚硫酸盐
E、没食子酸
第3题：
测硝酸盐通过镉柱的目的是使硝酸盐还原为亚硝酸盐；镉柱的还原效率应大于（）。
第4题：
镉含量所用的玻璃或塑料器皿用洗涤剂洗净后，在（1＋1）硝酸中浸泡，使用前用水洗净。
正确答案:正确
第5题：
牙刷（依据GB19342-2013）安全要求中有害元素应符合标准中4.2.2要求，有害元素包括（）
- A、砷、镉、铬、铅、汞
- B、铝、镉、铬、铅、汞
- C、铝、砷、钡、镉、铬、铅、汞、锰
- D、锑、砷、钡、镉、铬、铅、汞、硒
正确答案:D
第6题：
用镉柱还原法测定水中硝酸盐氮，硝酸盐氮先被还原成亚硝酸盐再与氨基苯磺酰胺反应，此反应称为
A、中和反应
B、重氮化反应
C、络合反应
D、聚合反应
E、缩合反应
第7题：
B.硝酸盐
C.亚硝酸盐总量
D.硝酸盐总量加亚硝酸盐
E.以上都是
第8题：
在食品检验中，用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是
A、亚硝酸盐
B、硝酸盐
C、亚硝酸盐总量
D、硝酸盐总量加亚硝酸盐
E、以上都是
第9题：
用双硫腙法测定铅和镉时，如何消除彼此的干扰（）。
- A、加入柠檬酸铵掩蔽
- B、加入酒石酸钾钠掩蔽
- C、加入氰化钾掩蔽
- D、加入盐酸羟胺保护
- E、控制pH在8.5~11测定铅，控制pH在强碱性条件下测定镉
正确答案:E
第10题：
乳与乳制品中硝酸盐的测定中，要定期检查镉柱的还原能力（）
- A、如镉柱的还原能力低于95%，要进行再生
- B、如镉柱的还原能力低于85%，要进行再生
- C、如镉柱的还原能力低于75%，要进行再生
- D、镉柱可反复使用，无需再生
正确答案:A