临床医学检验技术(师)

果汁、牛奶常用的灭菌方法为()A、巴氏消毒法B、干热灭菌法C、间歇灭菌法D、高压蒸汽灭菌法E、流动蒸汽消毒法

题目

果汁、牛奶常用的灭菌方法为()

  • A、巴氏消毒法
  • B、干热灭菌法
  • C、间歇灭菌法
  • D、高压蒸汽灭菌法
  • E、流动蒸汽消毒法
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第1题:

牛奶和酒类的消毒灭菌常用方法是

A.巴氏消毒法

B.焚烧与烧灼

C.高压蒸汽灭菌法

D.滤过除菌法

E.日光与紫外线


正确答案:A

第2题:

牛奶和酒类的消毒灭菌常用方法是

A、巴氏消毒法

B、超声波

C、流通蒸汽灭菌法

D、滤过除菌法

E、紫外线照射


参考答案:A

第3题:

牛奶和酒类的消毒常用()。

A、煮沸法

B、流动蒸汽灭菌法

C、巴氏消毒法

D、高压蒸汽灭菌法

E、间歇灭菌法


参考答案:C

第4题:

常用于牛奶和酒类消毒的方法为

A:巴氏消毒法
B:化学消毒法
C:高压蒸汽灭菌法
D:流通蒸汽灭菌法
E:日光与紫外线

答案:A
解析:

第5题:

果汁、牛奶常用的灭菌方法为

A.巴氏消毒法
B.干热灭菌法
C.间歇灭菌法
D.高压蒸汽灭菌法
E.流动蒸汽消毒法

答案:A
解析:
巴氏消毒法适用于牛乳、酒类等的消毒,以保持物品中所需的不耐热成分不被破坏。

第6题:

牛奶、酒类消毒灭菌的常用方法是

A.流通蒸汽灭菌法

B.焚烧与烧灼

C.高压蒸汽灭菌法

D.滤过除菌法

E.巴氏消毒法


正确答案:E

第7题:

牛奶和酒类的常用消毒方法是

A:巴氏消毒法
B:流通蒸汽法
C:高压蒸汽灭菌法
D:冷冻法
E:超声波

答案:A
解析:

第8题:

牛奶和酒类的常用消毒方法是A.巴氏消毒法B.流通蒸汽法C.高压蒸汽灭菌法SXB

牛奶和酒类的常用消毒方法是

A.巴氏消毒法

B.流通蒸汽法

C.高压蒸汽灭菌法

D.冷冻法

E.超声波


正确答案:A

第9题:

常用于牛奶和酒类的消毒方法是

A:巴氏消毒法
B:流通蒸汽灭菌法
C:高压蒸汽灭菌法
D:滤过除菌法
E:紫外线照射

答案:A
解析:
物理消毒灭菌法是指用物理因素杀灭或控制微生物生长的方法,主要包括热力灭菌法、辐射、超声波、滤过除菌法等。热力灭菌中的巴氏消毒法适用于食品、饮料的消毒,既可杀灭微生物,又可保持食品和饮料的营养成分、口感风味不改变。

第10题:

牛奶、啤酒、果汁常用的灭菌方法为()。

  • A、巴氏消毒
  • B、干热灭菌
  • C、间歇灭菌
  • D、高压蒸汽灭菌

正确答案:A