营养(师)
进食蛋白质时，食物的热效应能使能量消耗增加（）。A、4%～5%B、5%～6%C、10%～20%D、20%～30%E、30%～40%
题目
进食蛋白质时，食物的热效应能使能量消耗增加（）。
- A、4%～5%
- B、5%～6%
- C、10%～20%
- D、20%～30%
- E、30%～40%
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相似问题和答案
第1题：
进食蛋白质时，食物的热效应能使能量消耗增加（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]
正确答案：D
【考点】食物热效应
【考点】食物热效应
第2题：
蛋白质的食物热效应约为本身产生能量的
A、3％～5％
B、10％～15％
C、16％～20％
D、25％～25％
E、30％～40％
参考答案：E
第3题：
进食碳水化合物产生的食物热效应可使能量消耗增加5%－6%,进食蛋白质增加4%－5%,而进食脂肪可使能量消耗增加30%－40%。(蛋白质30%－40%,脂肪4%－5%)()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第4题：
进食蛋白质时，食物的热效应能使能量消耗增加（ ）。
A.4%～5%
B.5%～6%
C.10%～20%
D.可达30%
B.5%～6%
C.10%～20%
D.可达30%
答案：D
解析：
脂肪的食物热效应约占其热能的4%-5%，碳水化合物为5%-6%，而蛋白质还要高，能达到30%。
第5题：
人体能量平衡是健康的基础，能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物热效应。
食物特殊动力作用又称食物热效应，选出哪组数字是按脂肪、糖类和蛋白质的热效应排列的( )。
A.6％，4％，30％
B.4％，6％，30％
C.30％，6％，4％
D.30％，4％，6％
E.6％，30％，4％
A.6％，4％，30％
B.4％，6％，30％
C.30％，6％，4％
D.30％，4％，6％
E.6％，30％，4％
答案：B
解析：
第6题：
混合膳食的食物热效应约增加基础代谢的百分比是( )。
A、4-5%
B、5-6%
C、10%
D、30%
正确答案：C
第7题：
进食蛋白质时，食物的热效应能使能量消耗增加( )。
A.10%～20%
B.5%～6%
C.30%～40%
D.20%～30%
E.4%～5%
B.5%～6%
C.30%～40%
D.20%～30%
E.4%～5%
答案：D
解析：
第8题：
基础知识判断进食碳水化合物产生的食物热效应可使能量消耗增加5%－6%,进食蛋白质增加4%－5%,而进食脂肪可使能量消耗增加30%－40%。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第9题：
混合性食物热效应一般相当于基础代谢的
A.5%～6%
B.30%
C.20%
D.4%～6%
E.10%
B.30%
C.20%
D.4%～6%
E.10%
答案：E
解析：
混合性食物热效应一般相当于基础代谢的10%。
第10题：
进食蛋白质时，食物的热效应能使能量消耗增加（ ）。
A.4%-5%
B.5%-6%
C.10%-20%
D.>30%
B.5%-6%
C.10%-20%
D.>30%
答案：D
解析：
脂肪的食物热效应约占其热能的4%-5%，碳水化合物为5%-6%，而蛋白质还要高，能达到30%。