营养(士)
下列关于食品添加剂表述不正确的是（）。A、护色剂可改善肉制品色泽B、抗氧化剂可用于延缓油脂酸败C、天然色素较合成色素安全性高D、漂白剂可使有色物质退色E、防腐剂可以杀灭致病微生物
题目
下列关于食品添加剂表述不正确的是（）。
- A、护色剂可改善肉制品色泽
- B、抗氧化剂可用于延缓油脂酸败
- C、天然色素较合成色素安全性高
- D、漂白剂可使有色物质退色
- E、防腐剂可以杀灭致病微生物
参考答案和解析
相似问题和答案
第1题：
A.不得与食品原料贮存在同一库房内
B.有固定的场所(或橱柜)单独存放
C.标识“食品添加剂”字样
D.盛装容器上应标明食品添加剂名称
第2题：
关于食品添加剂管制，下列哪一说法符合《食品安全法》的规定？
A．向食品生产者供应新型食品添加剂的，必须持有省级卫生行政部门发放的特别许可证
B．未获得食品添加剂销售许可的企业，不得销售含有食品添加剂的食品
C．生产含有食品添加剂的食品的，必须给产品包装加上载有“食品添加剂”字样的标签
D．销售含有食品添加剂的食品的，必须在销售场所设置载明“食品添加剂”字样的专柜 【此题估分】：0 分 【参考解析】：暂无
暂无
第3题：
关于食品添加剂管制，下列哪一说法符合《食品安全法》的规定？
A.向食品生产者供应新型食品添加剂的，必须持有省级卫生行政部门发放的特别许可证
B.未获得食品添加剂销售许可的企业，不得销售含有食品添加剂的食品
C.生产含有食品添加剂的食品的，必须给产品包装加上载有“食品添加剂”字样的标签
D.销售含有食品添加剂的食品的，必须在销售场所设置载明“食品添加剂”字样的专柜
第4题：
B.食品添加剂包括人工合成的物质
C.食品添加剂不包括天然物质
D.加入食品添加剂可以改善食品品质
E.加入食品添加剂可以防腐和保鲜
第5题：
下列关于食品添加剂的说法，错误的是
A.食品添加剂应当有标签、说明书和包装
B.食品添加剂标签上不得涉及疾病治疗功能
C.食品添加剂说明书中，涉及疾病预防功能的，要经过评估
D.食品添加剂的标签要容易辨识
E.不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质
《中华人民共和国食品安全法》中规定，食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。
第6题：
A.食品添加剂有益无害
B.功能食品需要食品添加剂
C.日常生活中应尽量少使用含有食品添加剂的食品
D.没有食品添加剂就没有现代食品产业
第7题：
下列关于食品添加剂的说法正确的是()。
A食品添加剂完全有害
B食品添加剂完全有益
C食品添加剂不等同于非法添加物
D高温和煮沸可以完全杀灭食品中的所有细菌
第8题：
关于食品添加剂的说法，正确的是()。
A、在现代社会，为了饮食安全，不要食用或少食用含食品添加剂的食物。
B、食品中使用食品添加剂对食品有一定的好处。
C、食品添加剂在食品中使用都是安全的。
D、用于防腐的食品添加剂是安全的，用于调节质感和色泽的食品添加剂多数不安全。
第9题：
A延年益寿的功能
B改善食品外观和味道的功能
C防病抗病功能
D防腐保鲜功能
A项原文没有提及。
题干要求选不符合的。
故正确答案为A。
第10题：
B.使用食品添加剂不应掩盖食品腐败变质
C.使用食品添加剂有利于提高食品的价格
D.使用食品添加剂不应降低食品本身营养价值
E.食品添加剂在食品中的使用量应尽可能降低