营养(士)
东方膳食模式易患（）。A、胃癌、食管癌B、肝癌、乳腺癌C、前列腺癌、结肠癌D、口腔癌、喉癌E、肺癌、胰腺癌
题目
东方膳食模式易患（）。
- A、胃癌、食管癌
- B、肝癌、乳腺癌
- C、前列腺癌、结肠癌
- D、口腔癌、喉癌
- E、肺癌、胰腺癌
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第1题：
东方膳食模式易患下列哪种疾病( )。
A.肺癌、胰腺癌
B.胃癌、食管癌
C.肝癌、乳腺癌
D.前列腺癌、结肠癌
E.口腔癌、喉癌
B.胃癌、食管癌
C.肝癌、乳腺癌
D.前列腺癌、结肠癌
E.口腔癌、喉癌
答案：B
解析：
东方膳食模式以谷类食物为主，动物性食物比例很低，罹患癌症以消化道的胃癌、食管癌发病较高，乳腺癌、前列腺癌发生率较少。
第2题：
膳食结构评价的依据是（）
- A、中国居民膳食营养素参考摄入量
- B、健康人群的膳食模式
- C、地中海膳食模式
- D、中国居民平衡膳食宝塔
正确答案:D
第3题：
在上述指标中，使居民心脑血管疾病发病率降低的是
A.经济发达国家膳食模式
B.日本膳食模式
C.东方膳食结构模式
D.地中海膳食模式
E.我国膳食模式
参考答案：D
第4题：
按目前的观点，以下何种模式是基本合理的膳食结构（）
- A、东方型模式
- B、发达国家模式
- C、日本模式
- D、以上都是
- E、以上都不是
正确答案:C
第5题：
下列癌症中，东方膳食模式罹患癌症发病率最高的是（）
- A、乳腺癌
- B、胃癌
- C、胰腺癌
- D、前列腺癌
- E、结肠癌
正确答案:B
第6题：
以下哪种模式是基本合理的膳食结构( )
- A、发达国家模式
- B、东方型模式
- C、日本模式
- D、以上都是
正确答案:C
第7题：
东方膳食模式易患（）
- A、胃癌、食管癌
- B、肝癌、乳腺癌
- C、前列腺癌、结肠癌
- D、口腔癌、喉癌
- E、肺癌、胰腺癌
正确答案:A
第8题：
在上述指标中，有利于避免营养缺乏病和营养过剩性疾病，膳食结构基本合理的是
A.经济发达国家膳食模式
B.日本膳食模式
C.东方膳食结构模式
D.地中海膳食模式
E.我国膳食模式
参考答案：B
第9题：
在上述指标中，有利于避免营养缺乏病和营养过剩性疾病，膳食结构基本合理的是（）
- A、经济发达国家膳食模式
- B、日本膳食模式
- C、东方膳食结构模式
- D、地中海膳食模式
- E、我国膳食模式
正确答案:B
第10题：
在上述指标中，使居民心脑血管疾病发病率降低的是（）
- A、经济发达国家膳食模式
- B、日本膳食模式
- C、东方膳食结构模式
- D、地中海膳食模式
- E、我国膳食模式
正确答案:D