土炒所用的最佳辅料是()
第1题:
第2题:
第3题:
下列可用作土炒法的辅料有:
A、黄土
B、赤石脂
C、灶心土
D、黑土
E、陈壁土
第4题:
按土壤质地分类,土壤通常可以分为沙质土、()、壤土三类。
第5题:
第6题:
第7题:
第8题:
常用的加辅料炒法中的辅料有( )。
A.麦麸
B.醋
C.蜂蜜
D.稻米
E.灶心土
第9题:
第10题:
加辅料炒不包括
填空题土炒白术,炒至表面(),有香气时,取出,筛去灶心土,放凉即得。
单选题传统土炒时常用的土是()。A 陈壁土B 灶心土C 黄土D 赤石脂
北京社稷坛五色土是()。A、中原黄土B、南方红土C、西方灰土D、北方黑土E、东方青土
高岭粉又称()A、黑土B、黄土C、红土D、白土
单选题下列哪项不作为传统土炒时的辅料使用()A 陈壁土B 灶心土C 黄土D 赤石脂E 黑土
下列哪项不作为传统土炒时的辅料使用()A、陈壁土B、灶心土C、黄土D、赤石脂E、黑土
坛庙建筑中的“五色土”是()。A、中原黄土B、北方黑土C、东方白土D、西方青土E、南方红土
多选题下列可用作土炒法的辅料有:()A黄土B赤石脂C灶心土D黑土E陈壁土
传统土炒时常用的土是()。A、陈壁土B、灶心土C、黄土D、赤石脂
单选题土炒的最佳辅料是()A 黄土B 黑土C 赤石脂D 东壁土E 伏龙肝