北京住院医师儿内科

将牛奶稀释的主要目的是()A、调整维生素含量B、降低脂肪的浓度C、降低酪蛋白的浓度D、调整钙磷比例E、调整铁的含量

题目

将牛奶稀释的主要目的是()

  • A、调整维生素含量
  • B、降低脂肪的浓度
  • C、降低酪蛋白的浓度
  • D、调整钙磷比例
  • E、调整铁的含量
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第1题:

将牛奶稀释的主要目的是

A.减少热量

B.降低脂肪的浓度

C.降低酪蛋白与电解质的浓度

D.减少热量与降低脂肪的浓度

E.避免蛋白质大凝块的形成


正确答案:E

第2题:

血钙浓度升高时引起的变化是 ( )

A、PTH分泌量减少

B、血磷浓度增加

C、降钙素分泌增加

D、血磷浓度降低

E、1,25(OH)D含量降低


参考答案:ACD

第3题:

牛奶与母乳相比,主要特点是

A.乳清蛋白含量高

B.铁含量高

C.酪蛋白含量高

D.碳水化合物含量高

E.脂肪含量高


正确答案:C
(答案:C)牛奶中蛋白质含量较母乳高3倍,并且80%为酪蛋白。

第4题:

为防止奶牛产后因血钙水平降低导致的生产瘫痪,在围产期前的饲料应( )

A、增加钙补充量

B、降低钙补充量

C、将钙磷比例调整为大约1:1

D、将钙磷比例调整为大约2:1

E、将钙磷比例调整为大约1:2


参考答案:D

第5题:

人乳中的钙含量虽低,但吸收率高,与以下情况有关

A、酪蛋白含量较高

B、脂肪容易吸收

C、钙、磷比例合理

D、乳糖在肠道内部分变为乳酸使pH降低,钙盐容易溶解

E、清蛋白含量较少


参考答案:BCD

第6题:

为防止奶牛产后因血钙水平降低导致的生产瘫痪,在围产期的饲料应

A.增加钙补充量

B.降低钙补充量

C.将钙磷比例调整为大约1:1

D.将钙磷比例调整为大约2:1

E.将钙磷比例调整为大约1:2


正确答案:D

第7题:

将牛乳进行稀释的主要目的是

A、减少热量

B、降低脂肪的浓度

C、降低酪蛋白与电解质的浓度

D、减少热量与降低脂肪的浓度

E、以上都不是


参考答案:C

第8题:

将牛奶稀释的主要目的是:

A.调整热量

B.降低脂肪浓度

C.降低酪蛋白浓度

D.调整钙磷比例

E.降低乳糖的浓度


参考答案:C

第9题:

关于人工喂养牛奶的描述正确的是

A、牛奶是人工喂养的主要奶品

B、牛奶中蛋白质、脂肪、糖含量与人乳接近

C、牛奶中酪蛋白含量为人乳的3倍

D、牛奶中缺乏抗体和酶

E、牛奶中矿物质和维生素的比例与人乳不同


参考答案:ABCDE

第10题:

将牛奶进行稀释的主要目的是()

  • A、减少热量
  • B、降低脂肪浓度
  • C、降低酪蛋白浓度使酪蛋白凝块变小
  • D、减少热量与降低脂肪浓度
  • E、减少乳清蛋白含量

正确答案:C

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