广西住院医师公共卫生学

蛋白质的净利用率是指()A、机体摄入的蛋白质被消化吸收的百分率B、机体摄入的蛋白质被储备利用的百分率C、机体吸收的蛋白质被储备利用的百分率D、以上都是E、以上都不是

题目

蛋白质的净利用率是指()

  • A、机体摄入的蛋白质被消化吸收的百分率
  • B、机体摄入的蛋白质被储备利用的百分率
  • C、机体吸收的蛋白质被储备利用的百分率
  • D、以上都是
  • E、以上都不是
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第1题:

蛋白质净利用率等于蛋白质的消化率。()


本题答案:错

第2题:

蛋白质功效比值是表示蛋白质( )

A.净利用率

B.利用率

C.消化率

D.蛋白质含量

E.表观消化率


正确答案:B

第3题:

蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的

A、蛋白质含量

B、表观消化率

C、真实消化率

D、净利用率

E、生物利用率


参考答案:E

第4题:

蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的

A.净利用率
B.表观消化率
C.真实消化率
D.蛋白质含量
E.生物利用率

答案:E
解析:

第5题:

蛋白质净利用率

A.BV

B.NPU

C.PER

D.AAS

E.EAA


参考答案:B

第6题:

蛋白质功效比值是表示蛋白质的

A.利用率

B.消化率

C.蛋白质含量

D.表观消化率

E.净利用率


正确答案:A

第7题:

蛋白质净利用率的计算公式是( )。


正确答案:BCE

第8题:

蛋白质功效比值是表示蛋白质的( )。

A.表观消化率

B.利用率

C.蛋白质含量

D.净利用率


正确答案:B
蛋白质功效比值是以体重增加为基础的方法,是指实验期内,动物平均每摄入1g蛋白质时所增加的体重克数,是蛋白质利用率的测定方法之一。

第9题:

蛋白质功效比值表示的是

A.净利用率
B.表观消化率
C.真消化率
D.蛋白质含量
E.利用率

答案:E
解析:
蛋白质功效比值表示的是利用率。

第10题:

有关蛋白质净利用率的计算公式,下列选项正确的是(  )。

A.
B.
C.
D.
E.

答案:A,C,E
解析: