新疆住院医师临床病理科

表皮蛋白质可分为纤维性蛋白质和非纤维性蛋白质,以下不属于纤维性蛋白质的是()A、角蛋白B、Ⅰ型胶原蛋白C、弹力蛋白D、Ⅱ型胶原蛋白E、核蛋白

题目

表皮蛋白质可分为纤维性蛋白质和非纤维性蛋白质,以下不属于纤维性蛋白质的是()

  • A、角蛋白
  • B、Ⅰ型胶原蛋白
  • C、弹力蛋白
  • D、Ⅱ型胶原蛋白
  • E、核蛋白
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第1题:

炎性渗出物中的纤维素是指( )

A.纤维组织

B.纤维蛋白

C.纤微细胞

D.纤维蛋白质

E.纤维蛋白酶


正确答案:B

第2题:

关于苯酚剥脱术对皮肤的作用原理,叙述错误的是

A、皮肤角质层粘连性增加

B、使表皮和真皮浅层发生灼伤

C、利用药物的细胞毒性和蛋白质凝固作用

D、破坏表皮细胞引起皮肤炎症

E、真皮层胶原纤维、弹性纤维增多


参考答案:A

第3题:

蛋白质营养价值可分为完全蛋白质,半完全蛋白质,().

A.单纯蛋白质

B.球状蛋白质

C.纤维蛋白质

D.不完全蛋白质


正确答案:D

第4题:

羊毛纤维是蛋白质纤维,粘胶是()纤维。


正确答案:人造纤维素

第5题:

丝纤维和毛纤维统称()纤维。

  • A、天然纤维
  • B、天然蛋白质纤维
  • C、矿物纤维
  • D、再生纤维

正确答案:B

第6题:

皮肤内的蛋白质可分为三类:纤维蛋白、非纤维蛋白、球蛋白。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第7题:

按照化学组成分类,蛋白质可分为(  )。

A.组合蛋白质值
B.纤维类蛋白质
C.单纯蛋白质
D.结合蛋白质
E.球状蛋白质

答案:C,D
解析:
按照化学组成蛋白质可分为单纯蛋白(如清蛋白、球蛋白、谷蛋白、组蛋白、硬蛋白等)、结合蛋白(如核蛋白、糖蛋白、脂蛋白等)。

第8题:

肌肉蛋白质受热后,纤维性蛋白质会失去弹性、柔软性,收缩变硬,保水性大为变低。()


本题答案:对

第9题:

牛奶纤维属于()

  • A、化学纤维
  • B、天然纤维
  • C、蛋白质纤维
  • D、矿物纤维

正确答案:C

第10题:

再生纤维可分为再生纤维素纤维和再生蛋白质纤维。


正确答案:正确

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