云南住院医师预防医学科
下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成（）A、蛋白质B、碳水化物C、脂肪D、维生素CE、维生素A
题目
下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成（）
- A、蛋白质
- B、碳水化物
- C、脂肪
- D、维生素C
- E、维生素A
参考答案和解析
正确答案:D
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相似问题和答案
第1题：
亚硝胺在体内合成的主要部位是
A、口腔
B、胃
C、肠道
D、膀胱
E、食管
参考答案：B
第2题：
可以阻断亚硝胺合成的有（ ）。
正确答案：ABCDE
【考点】N－亚硝基化合物的防治维生素C具有阻断N－亚硝基化合物合成的作用；维生素A、维生素E、大蒜、大蒜素可抑制亚硝胺合成；茶叶、猕猴桃、沙棘果汁也有阻断亚硝胺合成的作用。
【考点】N－亚硝基化合物的防治维生素C具有阻断N－亚硝基化合物合成的作用；维生素A、维生素E、大蒜、大蒜素可抑制亚硝胺合成；茶叶、猕猴桃、沙棘果汁也有阻断亚硝胺合成的作用。
第3题：
维生素C具有抗氧化作用,可阻断致癌物—亚硝胺的合成,减少胃肠道肿瘤的发生。()
此题为判断题(对，错)。
正确答案:正确
第4题：
下列（）营养素可阻断体内亚硝胺的合成。
- A、蛋白质
- B、碳水化物
- C、脂肪
- D、维生素C
- E、维生素A
正确答案:D
第5题：
N-亚硝基化合物的合成场所是（）。
- A、在体内
- B、在体外
- C、在体内、体外均可合成
- D、口腔是合成亚硝胺的主要场所
- E、胃是合成N-亚硝酰胺的主要场所
正确答案:C
第6题：
下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成（ ）。
A.蛋白质
B.维生素D
C.维生素E
D.维生素
正确答案：C
此题暂无解析
此题暂无解析
第7题：
人体内的亚硝胺主要来源于
A、肉类制品
B、发酵食品
C、体内合成
D、环境污染
E、腌制食品
参考答案：C
第8题：
下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成( )
A、蛋白质
B、碳水化物
C、脂肪
D、维生素C
E、维生素A
参考答案：D
第9题：
下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成（）
- A、蛋白质
- B、碳水化合物
- C、脂肪
- D、维生素C
正确答案:D
第10题：
（）没有阻断亚硝胺合成的作用。
- A、大蒜
- B、洋葱
- C、玉米
- D、辣椒
正确答案:C