浙江住院医师眼科
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相似问题和答案
第1题：
微波杀菌的基本原理。
正确答案: 组成微生物的蛋白质、核酸物质和水介质作为极性分子，在高频微波场中极化而导致微生物致死。
第2题：
什么叫微波通信？微波通信的特点是什么？
正确答案: 微波通信就是利用微波频段（波长为1m～1mm或频率为300MHz～300GHz范围的电磁波）内的无线电波，把待传递的信息从一地传送到另一地的一种电信方式。
微波通信是一种新兴的通信技术，近几十年来微波通信获得了迅速的发展和广泛的应用，原因是它具有一系列的实用特点和发展远景。近几年来，在我国电力系统通信中也得到了很大的发展。随着国民经济的发展和电力事业的发展，微波通信在电力系统通信中必将发挥更大作用。
微波通信主要具有微波频带、中继传输方式、天线增益高、外界干扰小、通信灵活性大、投资见效快等特点，微波通信技术已被各个部门广泛地应用。
第3题：
利用电磁波杀菌的储藏方法有()。
A.紫外线消毒、微波杀菌和辐射加工处理
B.紫外线消毒、充氮储藏和辐射加工处理
C.紫外线消毒、微波杀菌和腌制加工处理
D.真空储藏、微波杀菌和辐射加工处理
参考答案：A
第4题：
微波干燥的原理，特点是什么？
正确答案:原理：利用微波在快速变化的电磁场中与物质分子的相互作用，被吸收而产生热效应，把微波能量直接转换为介质热能，从而达到干燥的目的。
特点：
1.加热、干燥时间比较短。
2.对比较复杂形状的物体加热均匀性好。
3.有调平作用。
4.便于控制。
5.穿透能力强。
6.热效率高。
7.缺点是设备费贵，耗电量高，如装置不妥，有漏波危险。
第5题：
麻黄平喘的成分、机制及特点各是什么？
正确答案: （1）平喘成分：主要是麻黄碱。
（2）机制：
①促进肾上腺素能神经和肾上腺髓质嗜铬细胞释放去甲肾上腺素和肾上腺素而间接发挥拟肾上腺素作用。
②化学结构似肾上腺素，可直接与支气管平滑肌上的β2受体结合，使支气管平滑肌松弛。
③阻止过敏介质的释放。
④兴奋α受体，使末梢血管收缩，缓解黏膜肿胀，防治哮喘。
（3）特点：与肾上腺素相比，作用缓慢、温和，维持时间长，且可口服。
第6题：
杀菌剂百菌清的主要作用机制是什么？
正确答案: 百菌清的主要作用机制抑制菌体糖酵解，即3-磷酸苷油醛到1，3-二磷酸苷油酸反应中的磷酸甘油醛脱氢酶活性受阻，原因是此酶体上含有半胱氨酸蛋白质，其结构中的-SH基易与百菌清反应。
第7题：
食品加热杀菌的方法包括（）
- A、巴氏杀菌
- B、γ射线杀菌
- C、加压杀菌
- D、微波杀菌
- E、紫外线杀菌
正确答案:A,C,D
第8题：
简述紫外线杀菌的机制和特点。
正确答案: 1.紫外线杀菌原理是干扰DNA复制。
2.特点：穿透力不强，对人体皮肤、黏膜有损伤。
第9题：
内吸杀菌剂的特点，及防治植物病害的主要机理是什么？
正确答案: 内吸杀菌剂的特点：1）水溶性都很低
2）可在植物体内传导，对侵入到内部的病毒有良好的防效
3）防病谱有宽有窄
4）抗药性问题较严重
5）一般不需要加辅助剂对作物较安全，不易引起要害
6）在杀菌作用方面，内息杀菌剂主要是抑制菌的生长，对孢子萌发作用不大，只有在较高浓度或较长的作用时间下才能抑制孢子的萌发，起杀菌作用，主要是抑制菌的生物合成，对生物氧化作用不大，而有个别品种是提高植物抗病力，也就是具有免疫性
作用机理：1）干扰病原菌的致病机理，消弱病原菌的致病力或使病原菌不能侵入
2）提高寄主作物的抗病能力
第10题：
氯化消毒的杀菌机制是什么？
正确答案: 氯的杀菌作用机制是由于次氯酸体积小，电荷中性，易于穿过细胞壁；同时，它又是一种强氧化剂，能损害细胞膜，使蛋白质、RNA和DNA等物质释出，并影响多种酶系统（主要是磷酸葡萄糖脱氢酶的巯基被氧化破坏），从而使细菌死亡。氯对病毒的作用，在于对核酸的致死性损害。病毒缺乏一系列代谢酶，对氯的抵抗力较细菌强，氯较易破坏-SH键，而较难使蛋白质变性。