餐厅服务员
其他原料白酒是以富含（）和糖分的农副产品和野生植物为原料酿制而成。A、香味物质B、蛋白质C、淀粉D、矿物质
题目
其他原料白酒是以富含（）和糖分的农副产品和野生植物为原料酿制而成。
- A、香味物质
- B、蛋白质
- C、淀粉
- D、矿物质
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相似问题和答案
第1题：
下列按粮食白酒税率征税的有( )。
A．酒基原料无法确定的泡制酒
B．外购酒精生产的白酒，酒精的原料为高粱
C．外购酒精生产的白酒，酒精原料无法确定
D．薯类和粮食以外其他原料生产的白酒
正确答案：ABC
第2题：
葡萄酒是以葡萄为原料，经榨汁发酵酿制而成的原汁酒，酒精度介于（）之间。
- A、6—9.5度
- B、9.5—13度
- C、13—16.5度
- D、16.5—20度
正确答案:B
第3题：
葡萄酒是以葡萄为原料,经榨汁发酵酿制而成的原汁酒,酒精度为20°－30°。()
此题为判断题(对，错)。
正确答案：错误
第4题：
白葡萄酒是以青绿葡萄为原料，去皮后仅取葡萄的肉、汁发酵酿制而成。
正确答案:正确
第5题：
（）：以大米、高梁及玉米为原料，以小曲为糖化发酵剂酿制而成的白酒。
正确答案:小曲酒
第6题：
特基拉酒是用龙舌兰作为原料酿制而成的蒸馏酒。
正确答案:正确
第7题：
葡萄酒：以（）为原料，经全部或部分（）酿制而成的，含有一定酒精度的发酵酒。
正确答案:鲜葡萄或葡萄汁；发酵
第8题：
苹果醋是以未成熟的苹果为原料,经过酒精发酵酿制而成。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第9题：
葡萄酒是以（）为原料，经全部或部分发酵酿制而成的发酵酒。
正确答案:新鲜葡萄或葡萄汁
第10题：
啤酒是以谷物为原料、啤酒花为香料经发酵酿制而成的一种含有大量二氧化碳气体的低度酒，其酿制原料中为（）。
- A、大米
- B、大麦
- C、小麦
- D、高粱
正确答案:B