摆放花坛式花台的餐台,其直径不可小于2.2m,一般花台的花草摆放分为3层,上层花草摆放的方法有两种,一种为(),另一种为插摆式。
第1题:
圆形餐台摆放大小花坛状插花时,花坛的大小要根据餐台面的而定,花坛的设置应注意不要影响摆放冷菜,花坛的高度不得高于客人( )后平视的高度。
A.弯腰
B.起身
C.落座
D.站起
第2题:
花环式花台适用于贵宾宴会,它采用环绕餐台四周制作一个花环的方法装点布置花台,花 环多用冬青草和鲜花点缀,并注意颜色的协调、( )的均匀、花草品种的搭配对称。
A.香味
B.距离
C.花芯
D.花期
第3题:
A.40
B.50
C.60
D.70
第4题:
什么是“花台”、“花境”、“花坛”?
第5题:
西餐长台宴会的餐台插花台可选择()型。
第6题:
摆放花坛式花台的餐台,其直径不可小于2.2m,一般花台的花草摆放分为3层,上层花草摆 放的方法有两种,一种为( ),另一种为插摆式。
A.堆插式
B.堆放式
C.平摆式
D.自由式
第7题:
西餐花环式花台适用于大众宴会,它采用环绕餐台四周制作一个花环的方法装点布置花台,花环多用冬青草和鲜花点缀,并注意颜色的协调、距离的均匀、花草品种的搭配对称。
第8题:
A.花台
B.花坛
C.花架
D.花池
第9题:
圆形餐台摆放大小花坛状插花时,花坛的大小要根据餐台面的大小而定,花坛的设置应注意不要影响摆放冷菜,花坛的高度不得高于客人()后平视的高度。
第10题:
厂前区广场可以设置()