餐厅服务员
在我国第三届评酒会上评出的一种优质啤酒是（）。A、中国五星啤酒B、特制北京啤酒C、雪花啤酒D、青岛啤酒
题目
在我国第三届评酒会上评出的一种优质啤酒是（）。
- A、中国五星啤酒
- B、特制北京啤酒
- C、雪花啤酒
- D、青岛啤酒
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第1题：
我国优质啤酒的特点:原麦芽汁含量(熟啤酒)为12°,酒液色泽透明、清亮有光、无悬浮物、有()所产生的微苦和麦芽酒香味。
A、麦芽
B、酒花
C、酒曲
D、酵母
参考答案：B
第2题：
我国优质药酒的特点是:以(),以名贵的药材配制,酒液清亮透明、无杂质、药香、酒香和谐醇厚,回味无穷,对冶疗疾病有辅助功效。
A、优质果酒为基酒
B、优质果露为基酒
C、优质酒为基酒
D、优质白酒为基酒
参考答案：D
第3题：
我国特有的一种酿造酒是( )．
A．白酒
B．黄洒
C．果酒
D．啤酒
E．配翩酒
正确答案：B
第4题：
在欧美宴会上及我国的大型签字仪式都离不开饮用（）。
- A、白酒
- B、啤酒
- C、香槟酒
- D、葡萄酒
正确答案:C
第5题：
以下产品是第三届评酒会评出的八大名酒的是（）
- A、五粮液
- B、剑南春
- C、泸州老窖
- D、宋河
正确答案:A,B,C
第6题：
我国优质麸曲白酒的首次亮相是在()年的第二届全国评酒会上。
A、1953
B、1956
C、1962
D、1963
参考答案：D
第7题：
在国家评酒会上被评为“国家名酒”的啤酒有( )
A．青岛啤酒
B．北京特制啤酒
C．13度特制上海啤酒
D．哈尔滨啤酒
正确答案：ABC
第8题：
我国优质啤酒的特点:原麦芽汁含量(熟啤酒)为12度酒液()、清亮有光、无悬浮物、酒花所产生的微苦和麦芽酒香味。
A、色泽独特
B、色泽清绿
C、色泽透明
D、色泽绿黄
参考答案：C
第9题：
我国优质啤酒的特点是什么？
正确答案: 原麦芽汁含量（熟啤酒为12°）。酒液色泽透明，清亮有光，无悬浮物，有酒花所产生的微苦和麦芽酒香味。
第10题：
1989年，在全国第五届评酒会上，（）、（）、（）、（）四个兼香型白酒都被评为国家优质酒。
正确答案:白云边酒，西陵特曲酒，中国玉泉酒，白沙液