餐厅服务员
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相似问题和答案
第1题：
当发生全厂事故停电时应如何保厂用电？
①坚持每班检查每台机组两组蓄电池状态良好，检修每年进行蓄电池的核对性充、放电一次，保证电瓶始终保持充满状态。
②一旦全站失压，厂用电失去后，立即检查保A、保B、保C、保D低电压保护动作跳闸，保A1、保B1、保C2、保D2低压联投正常，否则立即手动合保安段备用进线开关，恢复保安段供电正常，保证两台机的直流系统供电。
③保安段送电后，应保证交流密封油泵、交流润滑油泵、盘车、顶轴油泵、UPS电源、I、II段直流充电柜工作及备用电源运行，恢复A、B、C、D仪控变运行，保安段其它负荷均不准运行。
④若老机6KVI段或6KVV段失压，短时无法恢复，直流系统将由蓄电池供电，直流220V各机组按照最大额定负荷运行，蓄电池可保证连续放电5小时。若电压最低运行在198V时，可运行6小时。
略
第2题：
论述：当你遇到起升机构制动器失效的突发事故，该如何操作。
正确答案: 事故现象：天车在运行中，发生因制动器失效吊钩突然自主高速下降的现象。
处理原则：拖延时间，保证安全着陆
处理方法与步骤：
由于制动器主要构件损坏时，司机不得将制动器手柄回零，避免悬吊的重物自由而高速下降而引发危险事故，对于这种突发的异常故障，司机应做到以下几点：
1、司机要保持镇静，头脑清醒；
2、正确操作方法为：如果快速下降，司机必须果断地把控制器手柄扳至上升最低速度档，使吊物以最慢速度上升，当欲上升至上限位置时，再把手柄扳至下降最低速度档，使吊物以最低速度下降，这样反复操作，司机利用这短暂的时间同时开动大小车把吊物移动至安全地带，然后将吊物缓缓下降至地面。
3、待重物安全着地时，应立即通知检修人员进行维修。
注意：在发生抱闸失灵时，千万不要将手柄回零。
第3题：
分析论述火灾事故处理中如何保护救灾人员的安全?
参考答案：在有逆转可能的风流里，起始的时候，风流的速度会逐渐地下降，而后静止不动，继之才逆转。很多情况下，从风流的静止到逆转需要经过一个过渡时期，在这个过渡时期中可能出现回流现象或者火烟孔顶板下缭绕的现象。对有逆转可能的风路里风流流动速度的改变，以及在该分支风流所发生的其他的一些现象进行观察，可以提供给我们及时的预兆。所以对通风状态和人员安全负责的人员或领导，应当尽量做好这方面的观测。在没有控制住火灾之前，这一部分人员不要从事其他的任何工作。为了能够快速及时的对矿内大气成分进行分析，检查人员应配备有足够精良的仪器，并随时采取全样进行分析。除了检查人员随身携带的仪器外，每个矿井都应当设有气体化验室。救灾过程中，除了进行现场的采样分析外，还要采取气样送化验室进行精确的分析。当然这种分析就不如现场分析及时，它只能作为气体的进一步分析，为火灾演变过程作更准确的记录
第4题：
吹炼期间如遇停电事故，不能马上送电，应如何处理？
正确答案: 转炉系统停电需使用事故提枪系统提氧枪时，必须先停氧枪系统的供水和氧气，然后将操作台上电源选择开关打到蓄电池提升。提枪过程中必须保证氧枪无大的粘渣、粘钢，防止卡枪。
第5题：
当装置发生停电事故时，老区急冷油系统如何紧急处理？
正确答案: 1.调节汽油分馏塔的汽油回流量，控制好塔顶温度
2.加大FRC－171的给定值，尽快将燃料油送出
3.停DA－102塔的汽提蒸汽
4.停止汽油分馏塔的侧线采出
5.室外应维持急冷油循环泵的运转，保证急冷油的循环
6.打开界区来的开工汽汪至DA－101塔的阀门
7.用汽油稀释急冷油
8.用稀释的急冷油置换燃料油管线，然后进行燃料油管线的倒空和扫线。
第6题：
如遇全厂突发事故(停水、停电)时，如何保证仪表气的供应？
正确答案: 由120m3球罐内3MPa（G）仪表气减压至0.55MPa，可供15min事故仪表气。
第7题：
停电如何处理？
正确答案: 1）立即关闭酸气、空气进炉阀门，酸气联系调度及生产有关单位改火炬；
2）关闭加氢气阀、瓦斯进炉阀、炉子视窗阀；
3）联系查明停电原因，若短时间不能开工，按正常停工处理。
第8题：
简述突发停水、停电处理流程。
答案：各员工工作区域无水或水流过小时，应马上通知值班工程师，值班工程师接到通知后，马上和自来水公司联系，确认是否停水并询问恢复供水的时间确认停水时，应指派专职人员在10分钟内完成高低区联通操作，并且专职人员应对供水系统进行仔细检，每半小时巡一次通知各部门已停水及恢复供水时间，请各部门做好节水工作保持与自来水公司的联系.在供水正常后，及时通知各部门并在5分钟内恢复正常状态下的供水向工程部经理汇报停水经过，并做好记录备案若不是自来水公司停水，则通知暖通主管组织专业人员明原因，在最短时间内解决问题，做好停水记录备案。
第9题：
餐厅突然停电应该如何处理？
正确答案: （1）首先，要镇定、不能慌乱、要第一时间安抚客人；
（2）立即向工程部了解停电原因；
（3）若为市政停电，应着手启用餐厅备用照明器材，如蜡烛、应急灯、手电筒等，让客人减少心中的恐惧感，直到饭店备用发电机提供照明；
（4）如果事态严重，应听从管理人员指示，安排客人有序离场，并致歉。
第10题：
烧结生产中发生点火器停电事故时应如何处理？
正确答案: 人工切断煤气，关闭头道闸门及点火器的烧嘴闸门，关闭仪表的煤气管阀门，同时通入蒸汽，开启点火器旁的放散管。