餐厅服务员
为什么我们饭店要自报家门，服务意义何在？
题目
为什么我们饭店要自报家门，服务意义何在？
参考答案和解析
正确答案:
既然我们饭店追求一种星级服务，就应当和星级服务接轨，接国际贯例，服务员在服务应自报家门，开始服务时应该说：“我是XX号的服务员，很荣幸我为您服务，而一个部长在为宾客点菜之前，也应自报家门：“我是负责XX号房间的部长，由我来为你点菜，请问现在可以点菜吗？”这样的开场白会令我们的服务更加规范到位。
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相似问题和答案
第1题：
我们应如何在“关爱空巢老人志愿服务活动”中发挥作用？
正确答案:为扎实推进社区志愿服务活动，中央文明办，民政部在全国组织开展“百万空巢老人关爱志愿服务活动”。广大市民，特别是身体健康的低龄老年志愿者，应读弘扬中华民族敬老，爱老，助老的传统美德，以所在社区为依托，采取结对帮扶的办法，为高龄空巢老人提供生活照料，心理抚慰，应急救助，健康保健，法律援助等服务，积极地为他们排忧解难。
第2题：
中译英：我们饭店提供24小时客房送餐服务。
正确答案:Room service is available 24 hours a day.
第3题：
电子政务标准的意义何在?为什么说标准的应用比标准的制定更为重要?
参考答案：电子政务从内容上来说，可分为技术标准和政务标准两部分，从过程上来说，包括标准的制定和标准的应用。在内容上，政务标准作为一种领域规则，变得越来越重要，该标准可以对政务工作进行量化，并在政府管理量化的基础上，对绝大部分政府管理工作项目和环节进行标准化，规范了地方和国家政务流程和环节的标准，实现政府管理的非人格化与过程的透明化。在过程，标准的制定固然重要，但标准的应用更为重要，有了标准并不意味着电子政务的成功，因为标准不可以代替应用，电子政务标准不等于制定技术规范，电子政务的成功更依赖在公共管理上的应用。
第4题：
饭店为什么要积极采用热水锅炉？
正确答案:（1）蒸汽锅炉的热效率比热水锅炉低3－5%；
（2）热水锅炉因为不承压，比蒸汽锅炉安全。
第5题：
对运动训练实行科学管理的意义何在，为什么？
正确答案: 为了使运动训练管理体制更好的适应我国体育事业发展的需要，必须认真，慎重的进行改革，根据我国竞技体育的发展规律，借鉴其他国家的经验，主要趋势：
①在训练管理体制上，使运动项目由政府管理向政府社会相结合管理转变
②在国家队管理上，邮过去高度集中向集中与分散相结合转变
③在项目管理上，建立和完善效益投资体系④在项目布局上，发挥地方优势，形成全国优势项目和结构合理的项目布局
⑤在训练体制上，拓宽人才输送渠道，使各项目队伍横向发展，向纵向延伸
⑥在经费投入上，又过去训练经费国家全包向有偿训练转变
⑦在人才管理上，合理开发，合理流动转化，充分发挥运动人才的效益
⑧在文化学习上，建立符合优秀运动队特点的文化教育新体制
⑨在科研服务上，建立符合运动训练规律的体育科研新体制
第6题：
转动机械为什么要找中心？其意义何在？
正确答案: 找中心也叫找正，是指各零部件间的相互位置的找正、找平及相应的调整。一般机械找中心主要指调整主动机和从动机轴的中心线位于一条直线上，从而保证运转的平衡。实现这个目的是靠测量及调整已经正确的分别安装在主、从动轴上的两个半联轴器的相对位置来达到的。
找中心是新设备安装或大修时部分设备移动、重新组装后进行的一项最重要的作业。它直接影响设备的平衡、噪音、振动和磨损等运转质量，因此必须认真细致地对待。
第7题：
试分析旅行社和旅游饭店为什么要重视展览旅游？
正确答案: 一、酒店业：酒店为了提高利润率，有必要寻找新的经济增长点。那些旅行费用可以报销并且经常出差的展会代表才是为饭店业带来最大利润的客源群。参与展览旅游的人一般具有以下特点：
①消费水平高
②逗留时间长
③淡季消费
④综合性消费
二、旅行社：是在旅游者和交通住宿及其他有关行业之间，通过办理各种签证、中间联络、代办手续以及为旅游者提供咨询、导游、组织安排等服务而获得收入的机构，会展旅游的蓬勃发展客观上需要专业的会展旅游企业为之服务。许多国家为此专门建立了会展旅行社，有条件的大型传统旅行社也积极开发会展旅游项目。
第8题：
为什么说重商主义是对资本主义生产方式的最早理论探讨？其历史意义何在？
参考答案：
重商主义代表着资本原始积累时期封建君主和商业资产阶级的利益，商业资本在这一时期产生过压倒一切的影响。它作为一种经济学说，仅以流通领域作为研究对象，从商业资本运动出发来观察经济问题。然而，作为最早的、比较成体系的经济学说和经济政策主张，重商主义产生了积极的作用。从理论上看，它突破了古代和中世纪作家考察经济现象的狭隘眼界，把经济学从主要考察奴隶主的家庭经济和封建的庄园经济扩展到整个国民经济，从中世纪经院哲学式的或教条主义式的研究经济问题传统方式引向密切结合实际的现实社会经济生活，这为资产阶级经济学的产生作了理论准备。
从实践上看，其经济思想和政策大大促进了商品货币关系的发展，推动了资本主义工场手工业的扩展，帮助新兴资产阶级积累了大量的货币财富，从而极大加速了资本原始积累和封建制度瓦解的历史进程，为资本主义生产方式的确立和发展创造了必要的前提。
第9题：
练拳须从无极始，为什么？意义何在？
正确答案: 练拳须从无极始是要求现代练拳者对意气的重视和培养，对现代学习和研究太极拳有着指导意义。
第10题：
饭店为什么要及时维修、更换故障设备？
正确答案: “带病运行”的设备无法满足需求、存在安全隐患，并浪费能源。