餐厅服务员
餐厅内（）上不能放置物品，尤其是小物品，以免掉入机内造成故障。A、电视机B、电冰箱C、制冰机D、消毒柜
题目
餐厅内（）上不能放置物品，尤其是小物品，以免掉入机内造成故障。
- A、电视机
- B、电冰箱
- C、制冰机
- D、消毒柜
相似问题和答案
第1题：
办理骨灰寄存手续时应仔细检查骨灰装具，符合寄存条件但外观有瑕疵的，应在《骨灰寄存登记卡》上详细注明。装具内不可以放置易腐烂物品和易燃易爆物品，但可以放置贵重物品。
此题为判断题(对，错)。
第2题：
使用无菌容器正确的操作是
A．手握容器边缘，以便持物牢靠
B．开盖30分钟内盖好，以免污染
C．物品取出后，未污染的物品可以放回
D．手指不可触及容器内面
E．盖的内面朝下，以便放置稳妥
第3题：
关于高压蒸汽灭菌，不正确的是
A:高压锅内物品不能装得太多
B:布类物品放在搪瓷物品之下
C:放置时各包之间要有空隙
D:无菌包不宜过大
E:放置无菌包不宜太
解析：高压蒸汽灭菌注意事项：①清洗灭菌前应将物品彻底清洗干净，物品洗涤后，应干燥并及时包装。②灭菌包体积不得超过30cm×30cm×25cm;用于预真空和脉动真空压力蒸汽灭菌器的物品包，体积不得超过30cm×30cm×50cm。③物品装放时，相互间均应间隔一定距离以利蒸汽置换空气。④布类放在金属、搪瓷物品之上。难于灭菌的大包放在上层，较易灭菌的小包放在下层;金属物品放下层，织物包放上层，金属包的重量不超过7kg，敷料包不超过5kg。⑤随时观察压力、温度情况。⑥灭菌物品干燥后方可取出。⑦定期监测灭菌效果。灭菌效果监测方法：①物理监测法，可用留点温度计放入灭菌包内，灭菌后检查读数是否达到灭菌效果。②化学监测法，通过观察化学指示剂、化学指示胶带颜色的改变来进行。③生物监测法，生物监测法是最可靠的监测法。
第4题：
干燥箱（烤箱）内最下层可放置物品。
正确答案:错误
第5题：
对有毒、易爆等危物品，不要进行专品专库以免造成仓库空间浪费。
正确答案:错误
第6题：
微生物实验室使用电冰箱时错误的做法是
A、可保存菌种、培养基、试剂等物品
B、冰箱应放置在空气流通处，并远离热源
C、箱内菌种和培养基等物品应分别放置，以免污染
D、箱内物品应避免过于密集，以免影响箱内温度
E、培养基保存在冰箱内可保证没有细菌繁殖
第7题：
整理的含义，是将必需物品与不要的物品区分开，在岗位上不要放置必需以外的物品。
A对
B错
错
略
第8题：
搅拌机等设备上()杂物，以免异物掉入搅拌机内损坏设备。
A.整齐摆放
B.不要不放
C.整齐堆放
D.不要乱放
第9题：
餐厅动线主要是指顾客、餐厅服务人员及物品在餐厅内的（）路线。
正确答案:行进方向
第10题：
在仪表设备上可以适当放置导体和磁性物品。
正确答案:错误