餐厅服务员
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相似问题和答案
第1题：
95℃以上的水温适宜冲泡()茶叶。
A.普洱茶
B.花茶
C.六安瓜片
D.黄山毛峰
正确答案：A
第2题：
冲泡乌龙茶的水温一般在100摄氏度沸水。冲泡绿茶的水温一般是（）摄氏度左右。
正确答案:85
第3题：
80℃水温比较适宜冲泡()茶叶。
A.白茶
B.花茶
C.沱茶
D.绿茶
正确答案：D
第4题：
关于“花茶”在冲泡品饮时的说法，哪一项是正确的？（）
- A、花茶的品饮通常选用铁杯冲泡
- B、花茶的品饮通常选用透明的玻璃杯冲泡
- C、花茶的品饮通常选用瓷杯冲泡
正确答案:B
第5题：
80℃水温比较适宜冲泡（）茶叶。
- A、白茶
- B、花茶
- C、沱茶
- D、名优绿茶
正确答案:D
第6题：
泡花茶的适宜水温为（）摄氏度左右。
- A、55
- B、60
- C、75
- D、85
正确答案:D
第7题：
泡茶的水温应因茶类而异，各种（），必须用100°C的滚沸开水冲泡。
- A、绿茶、白茶
- B、白茶、花茶
- C、乌龙茶、普洱茶
- D、普洱茶、花茶
正确答案:C
第8题：
下列茶中,需要用100度水温冲泡的有()
A.乌龙茶
B.铁观音
C.花茶
D.碧罗春
E.红茶
参考答案：ABC
第9题：
乌龙茶适用多少度水温冲泡（）
- A、100度沸水
- B、80度左右
- C、75度左右
- D、85-90度
正确答案:A
第10题：
乳清蛋白粉冲泡是水温为（）左右。
正确答案:40