餐厅服务员

当服务员在检查餐厅发现客人遗留的物品时,应()。A、交经理保管B、交保安部保管C、立即交还客人D、自己保管

题目

当服务员在检查餐厅发现客人遗留的物品时,应()。

  • A、交经理保管
  • B、交保安部保管
  • C、立即交还客人
  • D、自己保管
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第1题:

当服务员在检查餐厅发现客人留下的物品时,又无法归还,应()保存。

A、交保安部

B、自己

C、交领班

D、交当值经理


参考答案:D

第2题:

若客人将房间钥匙留在房门上,服务员应()。

  • A、敲门提醒客人
  • B、取出后自己随身携带
  • C、取出交给保安部保管
  • D、通知总台

正确答案:A

第3题:

餐厅收台时,服务员如发现有客人遗落的物品应()。

A、自己留下

B、送给其他服务员

C、马上送还宾客

D、放在餐桌上等客人来取


参考答案:C

第4题:

检查离店客人房间如发现有遗留物品,应立即送交客人。若客人已经离店,一般应将遗留物品交()登记处理。

  • A、客房服务中心
  • B、主管
  • C、领班
  • D、经理

正确答案:A

第5题:

检查离店客人房间如发现有遗留物品,应立即送交客人。若客人已经离店,一般应立即将遗留物品交()保管。

  • A、客房服务中心
  • B、主管
  • C、领班
  • D、前台

正确答案:A

第6题:

客人没有喝完的酒品,要求餐厅代为保管,服务员()做法对。

A.告诉客人只保管白酒类

B.告诉客人保管的期限只有3天

C.根据酒的种类和客人的具体情况酌情处理

D.告诉客人必须有餐厅经理的批条才行


正确答案:C

第7题:

客人遗留物品如何保管?


正确答案: 应分类保管在指定地点,由专人负责登记、管理,确保安全。

第8题:

餐厅不为客人保管食物,是为了()。

A.提高餐厅的利润

B.对客人的健康负责

C.树立企业的形象

D.维护服务员的利益


正确答案:B

第9题:

员工在饭店范围内拾获客人或员工遗留的物品,均应交到()保管存放和造册登记。

  • A、服务中心
  • B、接待处
  • C、礼宾台
  • D、保安部

正确答案:A

第10题:

清洁退房时,如发现客人遗留物品,服务员应将物品及时交给()。

  • A、前厅经理
  • B、客房经理
  • C、餐厅经理
  • D、行政经理

正确答案:B

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