餐厅服务员
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相似问题和答案
第1题：
客人物品遗失的处理程序是什么？
正确答案: A.接到事件发生的消息后，大堂副理与安保部人员应立刻赶到现场，并对现场进行保护
B.仔细听取客人陈述，认真记录事件发生经过
C.客人物品，如果在酒店范围外丢失，保安部应征得客人同意后协助前往公安机关报案
D.如果在酒店范围丢失的，大堂副理应联系前厅和客房部查询是否客人物品已被拾获E.如果客人确信是在房间被盗，大堂副理和保安部人员赶到现场并对事情进行调查
F.如果客人丢失的是贵重物品，客人要求上报公安机关，大堂副理应答应客人要求并协助
报案
G.写出详细报告并存档以便日后查询
第2题：
一个自称是客人朋友的人来领取客人遗失在度假村的物品时，怎么办？
正确答案: 首先确认是否有客人委托书；
如有，应进行核对；
确认委托书和来人对失物描述无误后，请来者出示有效身份证件；
记录来者的姓名、取走时间、证件名称与号码，留下委托书。做好记录后，请来者签名；
双方当面做好清点后，将失物交给来者。
如来者没有委托书或对失物描述不全，应婉言拒绝；没有完整的证明，失物不能轻易交给来者。
第3题：
客人餐毕离开时,服务员应先检查()。
A、是否有客人遗落的物品
B、是否有餐具丢失
C、桌椅是否摆放整齐
D、餐具是否摆放合理
参考答案：A
第4题：
客人告辞，在送别客人时要做到（） ①要等客人起身后再相送 ②主动同客人说“永别了” ③客人离开时，应该礼貌目送 ④客人走了不要立刻大声关门
- A、①②③④
- B、①③④
- C、①②③
正确答案:B
第5题：
当客人一道餐食用完后，没必要告知客人下一道餐食服务内容。
正确答案:错误
第6题：
客人有贵重物品不愿存怕麻烦怎么办？
正确答案: 应告诉客人根据国际上通行的法律，客人有贵重物品交给酒店方面保存时，酒店方面才负有责任。但客人在住店期间遗失了贵重物品，会影响到酒店的声誉，所以在登记卡或客房内均有提醒客人将贵重物品存放在保险柜的字样。
第7题：
请问客人说发票遗失了，要求再给重新打印一张可以吗？
正确答案: 税务总局文件中声明，行程单发票只能是“一票对一证”，已经打印过发票的旅客因自己原因丢失的，不能再次提供发票，请向旅客说明：发票遗失不补。
第8题：
客人结帐后已离开台面，你发现客人把不该带走的物品带走了，怎么办？
正确答案: ⑴在不当着其他客人面的情况下，低声告诉客人：“对不起，XX不是一次性的”，或“对不起，您误拿了XX”。客人归还后要表示感谢。
⑵如果客人执意要拿走（比如说要留作纪念），应该心平气和的说：“对不起，根据我店的规定，如果您一定要带走，希望您按价购买，好吗”？
第9题：
在做餐营收尾工作时发现客人遗留的物品，应立即交还客人，如无法归还时，应交（）登记保存，按遗失物品处理。
- A、列车长
- B、乘警长
- C、车队
- D、餐车长
正确答案:A
第10题：
客人未付账并已离开时怎么办？
正确答案:故意不付账的客人是很少的，如果发现客人未付账离开了所在的餐厅，服务员应马上追上前有礼貌地小声地把情况说明，请客人补付餐费，如客人与朋友在一起，应请客人到一边，再将情况说明，这样可照顾客人的面子而使客人不致难堪。