餐厅服务员
果仁引起的食物中毒以（）最多。A、甜杏仁B、苦杏仁C、银杏D、腰果
题目
果仁引起的食物中毒以（）最多。
- A、甜杏仁
- B、苦杏仁
- C、银杏
- D、腰果
参考答案和解析
正确答案:B
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相似问题和答案
第1题：
引起变形杆菌食物中毒的食物以______为主。
A.水果
B.熟肉
C.蔬菜
D.咸菜
参考答案：B
第2题：
在我国，引起沙门菌食物中毒最多的食品是
A．蛋类
B．奶类
C．豆类
D．肉类
E．谷类
正确答案：D
(答案：D)沙门菌食物中毒多由动物性食物引起，特别是畜肉类营养制品。
(答案：D)沙门菌食物中毒多由动物性食物引起，特别是畜肉类营养制品。
第3题：
肉毒梭菌食物中毒一般多是由于人们误食了含有（）的食物而引起的以（）为主要症状的单纯的毒素性食物中毒，所以又叫肉毒中毒。
正确答案：肉毒毒素、运动神经麻痹
第4题：
油炸糕的馅心以甜馅为主，如使用果仁馅，应用（）调制。
- A、白糖
- B、饴糖
- C、红糖
- D、糖色
正确答案:C
第5题：
食物中毒中最多见的是
A.化学性食物中毒
B.真菌及其毒素食物中毒
C.细菌性食物中毒
D.有毒动物食物中毒
E.有毒植物食物中毒
B.真菌及其毒素食物中毒
C.细菌性食物中毒
D.有毒动物食物中毒
E.有毒植物食物中毒
答案：C
解析：
第6题：
我国引起肉毒梭菌食物中毒最多的食品是（ ）。
A.肉制品
B.预制品
C.自制发酵食品
D.罐头食品
正确答案：C
C
C
第7题：
我国引起肉毒梭菌食物中毒最多的食品是（ ）。
A.肉制品
B.鱼制品
C.自制发酵食品
D.罐头食品
B.鱼制品
C.自制发酵食品
D.罐头食品
答案：C
解析：
肉毒梭菌食物中毒，中毒食品主要为家庭自制的发酵豆、谷类制品（面酱、臭豆腐），其次为肉类和罐头食品。
第8题：
无论发生次数还是中毒人数,我国食物中毒最多见是()
A. 细菌性食物中毒
B.有毒动、植物食物中毒
C.化学性食物中毒
D.霉变食物引起的食物中毒
E.真菌毒素引起的食物中毒
参考答案A
第9题：
在各种食物中毒中，以有毒有害动植物引起的中毒最为多见。
A对
B错
错
略
第10题：
食物中毒中最多见的是（）。
- A、细菌性食物中毒
- B、化学性食物中毒
- C、有毒动物食物中毒
- D、有毒植物食物中毒
- E、真菌及其毒素食物中毒
正确答案:A