餐厅服务员

老年人要建立合理的饮食制度，要定时、定量进餐。

题目

老年人要建立合理的饮食制度，要定时、定量进餐。

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第1题：

幼儿饮食要定时、定量。每餐的间隙以（ ）小时为宜。 A．3 B．4 C．5 D．6


正确答案：B
[考点提示]本题考查幼儿园生活指导部分的知识点。
[名师详解]幼儿饮食要定时、定量。食物在胃内停留时间约为4—5小时，所以每餐的间隙以4小时为宜。

第2题：

糖尿病饮食护理不妥的是（ ）。

A．按标准体重计算每日所需总热量

B．三餐总热量按习惯随时进餐

C．三餐要定时定量进餐

D．食量要与胰岛素治疗配合

E．胰岛素治疗者最好六餐制


正确答案：B
解析：本题考查糖尿病的护理。

第3题：

消渴病合理的饮食是

A、少食多餐

B、定时定量进餐

C、粗纤维饮食

D、低脂饮食

E、无糖饮食


参考答案：B

第4题：

根据学前儿童身体发育的特点，教育机构要制定正确的饮食制度，儿童进餐必须定时定量，开饭要准时，进餐时间间隔应该是( )。

A.1～2小时
B.2～3小时
C.3～4小时
D.4～5小时

答案：C
解析：
餐饮活动对于保证幼儿的身体健康成长有十分重要的意义，《幼儿园工作规程》第十三条规定，幼儿园应制定合理的幼儿一日生活作息制度。两餐间隔时间不得少于三小时半。

第5题：

良好的饮食习惯主要表现在

A.不挑食、不偏食

B.进餐定时、定量

C.摄入盐的量要适当

D.吃饭要细嚼慢咽

E.不要吃过多糖


正确答案：ABCDE

第6题：

儿童定时、定点、定量进餐以及进餐进食行为的训练的依据是()。

A.中枢食欲的调节

B.生活环境

C.行为发育

D.胃肠功能特点

E.饮食习惯


正确答案：ACD

第7题：

消渴病合理的饮食是()

A、高脂饮食

B、绝对无糖饮食

C、少食多餐

D、定时定量进餐

E、以上均非


【正确答案】D
【答案解析】 消渴的生活调摄十分重要，尤其是节制饮食，具有基础治疗的重要作用。在保证机体合理需要的情况下，应限制粮食、油脂的摄入，忌食糖类，饮食宜以适量米、麦、杂粮，配以蔬菜、豆类、瘦肉、鸡蛋等，定时定量进餐。

第8题：

在日常生活饮食中，应该注意：食物要( )，饥饱要适当，粗细要( )，饮酒要节制，三餐要合理，活动与饮食要( )。


正确答案：多样；搭配；平衡
多样；搭配；平衡

第9题：

消渴病合理的饮食是

A.少食多餐
B.定时定量进餐
C.粗纤维饮食
D.低脂饮食
E.无糖饮食

答案：B
解析：
本病除药物治疗外，注意生活调摄具有十分重要的意义，尤其是节制饮食，具有基础治疗的重要作用。在保证机体合理需要的情况下，应限制粮食、油脂的摄入，忌食糖类，饮食宜以适量米、麦、杂粮，配以蔬菜、豆类、瘦肉、鸡蛋等，定时定量进餐。

第10题：

生产设备上的运动部位要加润滑油（脂），加注润滑油脂时要（）

  • A、定时不定量
  • B、定量定时
  • C、定量不定时

正确答案:B

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