旅游酒店管理师

有限服务饭店包括()。A、一星级饭店B、二星级饭店C、三星级饭店D、四星级饭店

题目

有限服务饭店包括()。

  • A、一星级饭店
  • B、二星级饭店
  • C、三星级饭店
  • D、四星级饭店
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第1题:

我国旅游饭店分为五个星级,即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级(含白金五星级)。最低为一星级,最高为白金五星级饭店。


答案:对
解析:

第2题:

根据我国星级饭店标准,()饭店应设有金钥匙服务。

  • A、全部星级
  • B、二星级以上
  • C、三星级以上
  • D、一星级以上

正确答案:C

第3题:

根据《星级饭店评定规定》,省级旅游局设立的星级饭店评定机构,负责本行政区域内的( )的评定工作。

A.各个星级饭店

B.二星级以下饭店

C.三星级以下饭店

D.四星级以下饭店


正确答案:D
D
[解析]省级旅游局设立的星级饭店评定机构,负责本行政区域内的四星级饭店的评定工作,国家旅游局负责全国范围内的五星级饭店评定。

第4题:

一星级、二星级、三星级饭店是有限服务型饭店,评定星级时应注重对饭店产品进行全面评价。


正确答案:错误

第5题:

建筑物结构良好,功能布局基本合理,方便宾客在饭店内活动,是几星级饭店的建筑外观与结构要求。()

  • A、一星级
  • B、二星级
  • C、三星级
  • D、四星级

正确答案:B

第6题:

在我国,一星级、二星级、三星级饭店是有限服务饭店,评定星级时应对饭店住宿产品,进行()。

A.重点评价
B.次要评价
C.全面评价
D.详细评价

答案:A
解析:
在我国,一星级、二星级、三星级饭店是有限服务饭店,评定星级时应对饭店住宿产品,进行重点评价。四星级饭店和五星级(含白金五星级饭店)是完全服务饭店,评定星级时,应对饭店产品进行全面评价。

第7题:

关于西餐厅或风味餐厅说法正确的是()。

  • A、二星级饭店要求配备
  • B、三星级饭店要求配备
  • C、四星级饭店要求配备
  • D、五星级饭店要求配备

正确答案:D

第8题:

2016年第一季度,全国星级饭店中取得其他收入(除餐饮、客房收入外)最高的是:


A.二星级饭店
B.三星级饭店
C.四星级饭店
D.五星级饭店

答案:C
解析:
根据问题所求“2016年第一季度…取得其他收入(除餐饮、客房收入外)最高的”,结合材料给出条件为总量和占比,可判定此题为现期比重问题。其他收入占比=1-餐饮收入占比-客房收入占比,其他收入=总收入×其他收入占比,代入表格数据可得,
二星级饭店其他收入:27.2×(1-31.3%-36.7%)=27.2×32%≈9亿元;
三星级饭店其他收入:121.4×(1-45.1%-41.8%)=121.4×13.1%≈16亿元;
四星级饭店其他收入:162.9×(1-44.2%-41.7%)=162.9×14.1%≈23亿元;
五星级饭店其他收入:184.7×(1-43.7%-45.2%)=184.7×11.1%≈20亿元。
四星级饭店最高。
故正确答案为C。

第9题:

全国旅游饭店星级评定机构具体负责评定()

  • A、所有星级饭店
  • B、一星级、二星级、三星级饭店
  • C、四星级、五星级饭店
  • D、五星级饭店

正确答案:D

第10题:

某饭店是三星级饭店,在复核中没有达到三星级饭店标准,据此星级评定机构可以对该饭店作出的处理有()

  • A、罚款
  • B、签发警告通知书
  • C、通报批评
  • D、将该饭店降为二星级
  • E、取消饭店星级资格

正确答案:B,C,D

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