调酒师考试
干邑白兰地中VSOP这一等级勾兑的最低酒龄是（）A、4.5年B、5.5年C、6年D、20年
题目
干邑白兰地中VSOP这一等级勾兑的最低酒龄是（）
- A、4.5年
- B、5.5年
- C、6年
- D、20年
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第1题：
干邑白兰地指（）干邑地区所生产的白兰地。
- A、中国
- B、法国
- C、美国
- D、日本
正确答案:B
第2题：
VSOP是（）常用的酒标术语。
- A、威士忌
- B、波本
- C、干邑
- D、伏特加
正确答案:C
第3题：
勾兑时,酒龄不到,决不可使用。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第4题：
VSOP是用来表示（）的酒标术语。
- A、威士忌
- B、波本威士忌
- C、干邑
- D、伏特加
正确答案:C
第5题：
岩马纳白兰地是仅次于干邑的法国著名白兰地。（）
正确答案:正确
第6题：
干邑白兰地中“XO“这一等级勾兑的最低酒龄是（）
- A、5年
- B、6年
- C、7年
- D、8年
正确答案:B
第7题：
干邑属于白兰地酒。
正确答案:正确
第8题：
法国橡木的主要产地中，专门制作陈年干邑(白兰地) 的橡木桶。()
A.Limousin oak
B.Allier oak
C.Vosges oak
D.Nevers Oak
正确答案：A
第9题：
请表出干邑白兰地的陈酿时间。
正确答案:干邑白兰地通常以一些英文字母来表示其陈酿时间，
V.O：10～12年
V.S.O：12~20年
V，S.O.P：20~30年
F.O.V：30年以上
Napoleon：40年以上
X.O：50年以上
X：70年以上
第10题：
VS、XO、VSOP、VO、Reserve、Napoléon、XO、Extra、Hors d’Age、Fine Champagne…都表示什么？（）
- A、香槟酒等级
- B、干邑酒等级
- C、佐餐酒等级
- D、冰酒等级
正确答案:B