食品药品监督稽查考试
违反《新食品原料安全性审查管理办法》，生产或者使用未经（）的新食品原料的，按照《食品安全法》的有关规定处理。A、风险性评估B、实用性评估C、安全性评估D、稳定性评估
题目
违反《新食品原料安全性审查管理办法》，生产或者使用未经（）的新食品原料的，按照《食品安全法》的有关规定处理。
- A、风险性评估
- B、实用性评估
- C、安全性评估
- D、稳定性评估
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第1题：
申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产活动的单位或者个人，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品（）。
- A、安全性评估材料
- B、安全性研究报告
- C、相关机构的检验报告
- D、产品质量标准
正确答案:A
第2题：
国家卫生计生委自受理新食品原料申请之日起（）内，应当组织专家对新食品原料安全性评估材料进行审查，作出审查结论。
- A、30日
- B、60日
- C、6个月
- D、1年
正确答案:B
第3题：
《食品安全法》中规定利用()，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。
A.新的食品原料生产食品
B.生产食品添加剂新品种
C.食品相关产品新品种
D.新型机器设备
参考答案：ABC
第4题：
（），应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。
- A、利用新的食品原料生产食品
- B、生产食品添加剂新品种
- C、利用新的工艺生产食品
- D、生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种
正确答案:A,B
第5题：
新食品原料应当经过国家卫生计生委（）审查后，方可用于食品生产经营。
- A、实用性
- B、可行性
- C、安全性
- D、危险性
正确答案:C
第6题：
申请利用新的食品原料从事食品生产，国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起（）日内组织对相关产品的安全性评估材料进行审查
- A、30
- B、60
- C、70
- D、90
正确答案:B
第7题：
拟从事新食品原料生产、使用或者进口的单位或者个人，应当提出申请并提交（）材料。
- A、申请表、新食品原料研制报告
- B、安全性评估报告、生产工艺
- C、执行的相关标准（包括安全要求、质量规格、检验方法等）、标签及说明书
- D、国内外研究利用情况和相关安全性评估资料、有助于评审的其他资料
正确答案:A,B,C,D
第8题：
利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的()材料。
A.市场评估
B.安全性评估
C.环境评估
D.经济评估
参考答案：B
第9题：
某企业在八宝茶生产中，加入了西洋参，这种行为属于（）
- A、未经许可违法从事食品生产
- B、违法在食品中添加药品
- C、未建立并遵守查验记录制度
- D、利用新的食品原料从事食品生产，未经过安全性评估
正确答案:B
第10题：
申请利用新的食品原料从事食品生产活动的单位或者个人，应当向（）提交相关产品的安全性评估材料。
- A、国务院
- B、国务院卫生行政部门
- C、国家工商行政管理总局
- D、国家食品药品监督管理局
正确答案:B