畜牧养殖工
架子牛的快速育肥技术要点有哪些？
题目
架子牛的快速育肥技术要点有哪些？
参考答案和解析
正确答案:
架子牛的快速肥育一般架子牛快速肥育需120天左右，可以分为3个阶段，即过渡驱虫期，约15天；肥育前期，约45天；肥育后期，约60夭。
（1）过渡驱虫期：这一时期主要是让牛熟悉新的环境，适应新的草料条件，消除运输过程中造成的应激反应，恢复牛的体力和体重，观察牛只健康，健胃、驱虫、决定公牛去势与否等。日粮开始以品质较好的粗料为主，不喂或少喂精料。随着牛只体力的恢复，逐渐增加精料，精粗料的比例为30：70，日粮蛋白质水平12%。如果购买的架子牛瞟情较差，此时可以出现补偿生长，日增重可以达到800~1000克。
（2）肥育前期日粮中精料比例由30%增加到60%。具体操作时，可按牛只的实际体重每100千克喂给含蛋白质水平11%的配合精料1千克；粗料自由采食，在日粮
中的比例由70%降到40%。这一时期的任务主要是让牛逐步适应精料型日粮，防止发生瞰胀病、拉稀和酸中毒等疾病，又不要把时间拖得太长，防止精粗料比例相近的情况出现，以避免淀粉和纤维素之间的相互作用而降低消化率。这一时期日增重可以达1000克以上。
（1）过渡驱虫期：这一时期主要是让牛熟悉新的环境，适应新的草料条件，消除运输过程中造成的应激反应，恢复牛的体力和体重，观察牛只健康，健胃、驱虫、决定公牛去势与否等。日粮开始以品质较好的粗料为主，不喂或少喂精料。随着牛只体力的恢复，逐渐增加精料，精粗料的比例为30：70，日粮蛋白质水平12%。如果购买的架子牛瞟情较差，此时可以出现补偿生长，日增重可以达到800~1000克。
（2）肥育前期日粮中精料比例由30%增加到60%。具体操作时，可按牛只的实际体重每100千克喂给含蛋白质水平11%的配合精料1千克；粗料自由采食，在日粮
中的比例由70%降到40%。这一时期的任务主要是让牛逐步适应精料型日粮，防止发生瞰胀病、拉稀和酸中毒等疾病，又不要把时间拖得太长，防止精粗料比例相近的情况出现，以避免淀粉和纤维素之间的相互作用而降低消化率。这一时期日增重可以达1000克以上。
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相似问题和答案
第1题：
试述架子牛的饲养管理要点。
正确答案: （1）饲养方面：架子牛的营养需要由维持和生长发育速度两方面决定。根据补偿生长的规律，在架子阶段的平均日增重，一般大型品种牛不低于0.45kg，小型品种不低于0.35kg。
①架子牛是消化器官发育的高峰阶段，所以饲料应以粗料为主，粗料过少，消化器官发育不良。
②架子牛体组织的发育是以骨骼发育为主的，日粮中的钙、磷含量及比例必须合适，以避免形成小架子牛，降低其经济价值。
③架子牛的饲养方式可以采取放牧饲养或舍饲饲养。
（2）管理方面：
①分群：一般按性别、年龄、体型、性情等分群、分圈饲养，避免野交乱配、以强凌弱、惊扰牛群，引起不必要的麻烦，同时也是适应不同生长发育速度的牛对不同营养需要的要求。
②驱虫：架子牛阶段往往是比较寒冷的季节，周围的寄生虫等会聚集于牛体过冬，干扰牛群并使牛体消瘦、致病、牛皮等产品质量下降，可在春、秋两季各进行一次体内、外驱虫。
③饮水：由于架子牛是以粗饲料饲养为主，食糜的转移、消化吸收、反当等都需要大量的水，应供给洁净、充足的温水，自由饮水时，控制水温不结冰即可。
④称重：每月或隔月称重，检查牛体生长发育睛况，作为调整日粮的依据，避免形成僵牛。
⑤运动：架子牛有活泼好动的特点，但主要用于肥育，一般不强调运动，可把放牧当做一种运动的方式。
第2题：
育肥夏南牛公牛有何特征？
正确答案: 1.头型应为嘴大
2.颈宽，胸围、胸深大，前管围粗，体驱深长，背部平宽，胸腰臀部宽广且成一直线
3.飞节适当高一些，皮肤宽松
4.各部位发育匀称，健康无缺陷，四肢粗壮，蹄大有力
5.毛色光亮，性情温顺
6.遗传资料齐全
第3题：
供港活牛育肥场注册以育肥场为单位，实行一场一证制度。
（）
（）
答案：对
解析：
第4题：
后期集中育肥（架子牛育肥）的特点？
正确答案: 架子牛：通常是指未经育肥或不够屠宰体况的牛。
使牛在出生后一直在饲料条件较差的地区以粗饲料为主饲养相对较长的时间，然后转到饲料条件较好的地区肥育，在加大体重的同时，增加体脂肪的沉积，这种方法对改良牛肉品质，提高肥育牛经济效益有较明显的作用；
这整个饲养期亦需两年到三年半，但大约总饲料的80-95%是来自粗饲料。
第5题：
简述架子牛肥育？
正确答案: 指未经肥育或不够屠宰体况，年龄在1.5---4岁的成年牛，进行屠宰前3—5个月短期肥育的架子牛肥育。
第6题：
生产“红牛肉”的育肥方式为（）。
- A、犊牛的育肥
- B、直线育肥
- C、架子牛的育肥
- D、成年牛育肥
正确答案:A
第7题：
肉牛育肥的方法有哪些？
正确答案:按育肥对象：乳犊肥育、犊牛育肥、幼龄牛强度育肥、架子牛育肥和成年牛育肥。
第8题：
架子牛育肥
正确答案:指未经肥育或不够屠宰体况，年龄在1.5---4岁的成年牛，进行屠宰前3—5个月短期肥育的架子牛肥育。
第9题：
架子牛
正确答案:是指未经育肥或不够屠宰体况的牛。
第10题：
简述育肥牛管理要点。
正确答案: （1）驱虫、洗胃、健胃
（2）三早：早吃初乳、早补饲、早断奶
（3）三看：看粪便、看采食、看精神
（4）三勤：勤喂、勤饮、勤休息
（5）四定：定时、定量、定温、定人
（6）四知：知冷、知热、知饥、知饱
（7）六净：草净、料、水、槽、体、圈