评茶员考试
茶汤呈“棕色乳状凝体”的原因是（）。A、茶汤温度下降产生冷后浑B、“CTC”茶加奶C、优异敬亭绿雪茶汤“雪飘”D、茶叶茸毛含量较多
题目
茶汤呈“棕色乳状凝体”的原因是（）。
- A、茶汤温度下降产生冷后浑
- B、“CTC”茶加奶
- C、优异敬亭绿雪茶汤“雪飘”
- D、茶叶茸毛含量较多
相似问题和答案
第1题：
没药的性状鉴别特征有()。
A. 呈不规则的颗粒状或结成团块
B. 表面红棕色或黄棕色
C. 质坚脆，破碎面呈颗粒状
D. 与水共研成黄棕色乳状液
E. 气香而特异
第2题：
茶汤呈“棕色乳状凝体”的原因是( )。
A.茶汤温度下降产生冷后浑
B.“CTC”茶加奶
C.优异敬亭绿雪茶汤“雪飘”
D.茶叶茸毛含量较多
第3题：
根据材料，回答题
乳香 查看材料
A.呈二又状分枝，粗枝表面有明显的环状裂纹
B.不呈二叉状分枝，两侧有细短的侧枝密生
C.呈滴乳状、油滴状或不规则小块，淡黄白色，与水共研形成白色乳状液
D.呈不规则颗粒状或黏结成团块，表面红棕色，与水共研形成黄棕色乳状液
E.主产于印度尼西亚和马来西亚，来源为棕榈科植物果实中渗出的红色树脂
C
第4题：
没药
A、与碱性水溶液共研呈黏胶状
B、与酸性水溶液共研呈黏胶状
C、与水共研成黄棕色乳状液
D、与水共研成白色乳状液
E、遇碱性水溶液呈墨黑色
第5题：
茶汤“棕色乳状凝体”的原因是()。
A.茶汤温度下降产生冷后浑
B.“CTC”茶加奶
C.优异敬亭绿雪茶汤“雪汤”
D.茶叶茸毛含量较多
第6题：
没药具下列哪项特征
A．与水共研呈白色乳状液
B．与水共研呈黄棕色乳状液
C．粉末遇硝酸呈绿色
D．用微量升华法收集样品，镜检可见苯甲酸的细小结晶
E．外色黑似铁，研粉红如血，火燃有苯甲酸香气
第7题：
茶汤呈“粉红色”的原因是()
A.“CTC”茶加奶
B.茶汤温度下降
C.酶促氧化偏轻
D.品质较差的小叶种红茶
第8题：
没药 查看材料
A.呈二又状分枝，粗枝表面有明显的环状裂纹
B.不呈二叉状分枝，两侧有细短的侧枝密生
C.呈滴乳状、油滴状或不规则小块，淡黄白色，与水共研形成白色乳状液
D.呈不规则颗粒状或黏结成团块，表面红棕色，与水共研形成黄棕色乳状液
E.主产于印度尼西亚和马来西亚，来源为棕榈科植物果实中渗出的红色树脂
D
第9题：
茶汤呈色乳状凝体 的原因是（）
A.茶汤温度下降产生生冷后浑
B. CTC茶加奶
C.优异敬亭绿雪雪汤雪飘
D.茶叶茸毛含水量较多
第10题：
B.绿色乳状液
C.棕褐色乳状液
D.黄棕色乳状液
E.黑色乳状液