评茶员考试

()芽叶持嫩性差,对夹叶多,芽叶瘦小,叶张薄,叶色黄绿。A、平地茶园B、高山茶园C、有机茶园D、良种茶园

题目

()芽叶持嫩性差,对夹叶多,芽叶瘦小,叶张薄,叶色黄绿。

  • A、平地茶园
  • B、高山茶园
  • C、有机茶园
  • D、良种茶园
参考答案和解析
正确答案:A
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相似问题和答案

第1题:

名优绿茶要取得嫩绿汤色,鲜叶嫩度以一芽一叶开展至一芽二叶初展为宜。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第2题:

哪些是上、中档茶的采摘标准( )。

A.采单芽,一芽一、二叶初展

B.采一芽二、三叶和同等嫩度的对夹叶

C.采一芽四、五叶及同等嫩度的对夹叶

D.均可采摘


正确答案:B

第3题:

在云南的鲜叶分级标准中,二级鲜叶的标准是:从对夹叶、单叶比例看,细嫩对夹叶、单片叶占50%~40%;从正常芽叶比例看,一芽二叶及一芽三叶初展占30%~50%。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第4题:

在云南的鲜叶分级标准中,二级鲜叶的标准是:从对夹叶、单叶比例看,细嫩对夹叶、单片叶占50%~40%;从正常芽叶比例看,一芽二叶及一芽三叶初展占()。

  • A、30%~50%
  • B、50%~70%

正确答案:B

第5题:

成年茶园采摘时一般夏茶第一轮留一片( )采,第二轮是留鱼叶采。

A.鳞片

B.鱼叶

C.真叶

D.对夹叶


正确答案:C

第6题:

茶叶采摘时,一般应按标准采,以下哪些是名茶的采摘标准( )。

A.采单芽,一芽一、二叶初展

B.采一芽二、三叶和同等嫩度的对夹叶

C.采一芽四、五叶及同等嫩度的对夹叶

D.均可采摘


正确答案:A

第7题:

成年茶园采摘一般春茶是留一片( )采。

A.鳞片

B.鱼叶

C.真叶


正确答案:C

第8题:

成年茶园采摘时一般夏茶第一轮留一片( )采,第二轮是留鱼叶采。

A.鳞片

B.鱼叶

C.真叶

D.对夹叶

E.真叶


正确答案:C

第9题:

成年茶园一般采摘时,秋茶是留( )采。

A.鳞片

B.鱼叶

C.真叶

D.对夹叶


正确答案:B

第10题:

制作工夫红茶,一般要求鲜叶采摘标准是()。

  • A、单芽头
  • B、一芽一叶
  • C、一芽二、三叶
  • D、一芽三、四叶
  • E、一芽四叶及对夹叶

正确答案:C