评茶员考试
“丝瓜瓤”多用于描述（）的叶底或干茶外形。A、红茶B、白茶C、黑茶D、青茶
题目
“丝瓜瓤”多用于描述（）的叶底或干茶外形。
- A、红茶
- B、白茶
- C、黑茶
- D、青茶
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相似问题和答案
第1题：
茶则是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第2题：
成品茶“规格乱”的原因是()
A.精制茶大小或长短不一
B.上、中、下三段茶比例不当
C.外形、叶底花杂
D.制作过程火温过高
正确答案：B
第3题：
茶荷是用来从茶叶罐中()的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。
A.均匀茶汤浓度
B.盛取干茶
C.放置茶杯
D.储放茶渣
正确答案：B
第4题：
信阳毛尖干茶外形（）。
- A、圆
- B、光
- C、直
- D、多白毫
正确答案:A,B,C,D
第5题：
成品茶“脱档”的原因是（）
- A、精制茶大小或长短不一；
- B、上、中、下三段茶比例不当；
- C、外形、叶底花杂；
- D、制作过程火温过高。
正确答案:B
第6题：
“银绿”是对名优绿茶( )的评语描述。
A、外形
B、色泽
C、汤色
D、叶底
参考答案：B
第7题：
外形以粗壮紧实，色泽青褐油润，天然花果香浓郁、滋味醇厚耐泡和叶底呈青色红边是（）品质特点。
- A、白茶
- B、黄茶
- C、绿茶
- D、青茶
正确答案:D
第8题：
()是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。
A.茶托
B.茶则
C.茶海
D.茶盅
正确答案：B
第9题：
乌龙茶干评外形以条索、色泽为主，结合嗅干香。内质湿评以（）为主。
- A、香气、叶底
- B、滋味、汤色
- C、香气、滋味
- D、附加香
正确答案:C
第10题：
具有“干茶色绿、汤水青绿、叶底鲜绿”三绿特征的茶叶是（）。
- A、开花龙顶茶
- B、景宁惠明茶
- C、武阳春雨茶
- D、绿剑茶
正确答案:A