第1题:
A、汤色
B、香气
C、滋味
D、叶底
第2题:
茶叶的品质,通常是指茶叶的外形和内质,也就是指()等4大因子。
第3题:
潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”的作用是( )。
A.提高香气、有利滋味溢出
B.将茶叶烘干
C.将茶叶炒干
D.将茶叶晒干
第4题:
鲜爽、醇厚、鲜浓是评茶术语中关于()的褒义术语。
第5题:
评茶术语中关于滋味的褒义术语主要是嫩甜、可口、清香。
第6题:
某炒青茶叶,形状扁而平直,有较多棱角,色黄绿微褐,香似栗子,汤色淡绿,滋味浓爽,叶底黄绿,叶肉肥厚。这是()。
A大方
B庐山云雾
C君山银针
D龙井
第7题:
茶叶品质的好坏,等级的划分,价值的高低,主要根据茶叶外形、香气、滋味、汤色、叶底等项目,通过()评审来决定。
第8题:
A、淡薄
B、醇厚
C、平和
D、苦涩
第9题:
潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”的作用是()。
第10题:
茶叶滋味的组成