评茶员考试
烤茶通常分为哪四个操作程序？（）A、倾茶敬客B、沏茶去抹C、装茶抖烤D、喝茶啜味
题目
烤茶通常分为哪四个操作程序？（）
- A、倾茶敬客
- B、沏茶去抹
- C、装茶抖烤
- D、喝茶啜味
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相似问题和答案
第1题：
油茶按生长周期分为四个期，为哪四个?
正确答案：分为产前期，初产期，盛产期，衰产期。
第2题：
烤茶饼的火，硬柴火是首选。
正确答案:错误
第3题：
饮食业中通常将筵席分为哪四个等级?
参考答案：①特级筵席;②高级筵席;③中级筵席;④一般筵席。
第4题：
我国各地饮茶风俗不同，藏族同胞爱喝（）。
- A、功夫茶
- B、酥油茶
- C、盖碗茶
- D、烤茶
正确答案:B
第5题：
生物性致病因素引起的传染病通常分为哪四个阶段？结局有哪些？
正确答案: 1.生物性致病因素引起的传染病通常可分为：
（1）潜伏期指病因从开始作用于机体开始，到出现最初症状止的一段时期。
（2）前驱期从疾病的一般症状出现开始，到疾病的典型症状出现前为止。这一阶段机体的机能活动的反应性均有所改变，出现的是一些非特异性临床症状，如精神沉郁、食欲减退等。
（3）明显期此期是疾病的特异性症状表现出来的阶段。这一阶段对疾病的正确诊断和合理治疗有着重要的意义。
（4）转归期是疾病的结束阶段。
2.疾病的结局
（1）完全康复即形态结构和机能的损伤完全恢复，病理过程全部消失。
（2）不完全康复主要症状消失，致病作用停止，但在形态结构上还留有持久的病理状态，在机能上还有一定障碍。
（3）死亡按照机体的死亡过程，可分为临床死亡（相对死亡）和生物学死亡（真正死亡）两个阶段。临床死亡是指心跳和呼吸停止，反射活动消失以及中枢神经系统的高度抑制；生物学死亡是真正意义上的死亡，整个中枢神经系统和机体各器官的新陈代谢都已终止，出现不可逆变化。
第6题：
据《茶经》可知，烤茶饼的火，用木炭最好。
正确答案:正确
第7题：
医院消毒分为哪四个等级？
正确答案: 灭菌、高水平消毒法灭菌、中水平消毒法灭菌、低水平消毒法。
第8题：
唐代茶具中碾器的用途是()。
A、烤茶饼
B、煮茶
C、调茶用
D、碾碎茶饼
参考答案：D
第9题：
从现代茶饮生活和茶事活动的实际出发，我们将茶器具划分为四个部分：（）、（）、（）、（）。
正确答案:备水器具；泡茶器具；品茶器具；辅助用具
第10题：
烤乳猪是粤菜传统菜式，广州的烤乳猪有哪两种烤法？
正确答案: 一是烤成光皮，二是烤成麻皮。