饲料检验化验员
测定饲料中亚硝酸盐，在（）微碱条件下除去蛋白质，在酸性条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸反应，生成重氮化合物。A、酸性B、微酸性C、中性D、微碱
题目
测定饲料中亚硝酸盐，在（）微碱条件下除去蛋白质，在酸性条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸反应，生成重氮化合物。
- A、酸性
- B、微酸性
- C、中性
- D、微碱
相似问题和答案
第1题：
下列叙述正确的是
A.对乙酰氨基酚微溶于冷水，易溶于氢氧化钠溶液
B.对乙酰氨基酚在酸性条件下水解，在碱性条件下稳定
C.对乙酰氨基酚易水解生成对甲基苯胺
D.与三氯化铁反应生成红色
E.不能用重氮化耦合反应鉴别
对乙酰氨基酚微溶于冷水，可溶于热水，易溶于氢氧化钠溶液。本品结构中有酰胺键，易水解生成对氨基酚，酸性及碱性条件下均能促进其水解。因水解产物对氨基酚有游离芳伯氨基，可发生重氮化耦合反应，生成橙红色。本品与三氯化铁试液可生成蓝紫色。
第2题：
生物碱的鉴别反应
A.与碘化铋钾生成沉淀
B.与AGNO3生成二银盐的沉淀
C.与氨制AGNO3生成银镜反应
D.在酸性条件下与亚硝酸钠生成重氮盐
E.在弱酸性条件下与FE3+反应生成紫色配化合物
生物碱能与碘化汞钾、碘化铋钾、氯化汞等生成沉淀，通常用这些反应来检测生物碱的存在，所以选A。
第3题：
在弱酸条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后再与盐酸奈乙二胺偶合形成（）染料这就是食品中亚硝酸盐含量测定的原理
A.兰色
B.黄色
C.红紫色
第4题：
B、对乙酰氨基酚易水解生成对甲基苯胺
C、与三氯化铁反应生成红色
D、不能用重氮化耦合反应鉴别
E、对乙酰氨基酚在酸性条件下水解，在碱性条件下稳定
第5题：
干灰化法测定饲料中，样品经过550℃高温灰化之后，在( )酸性条件下溶解残渣，定容、沉淀、过滤并制成试样溶液，用原子吸收光谱仪，在283.3nm处测定其吸收度，然后与标准系列进行比较定量。
A.碱性条件
B.酸性条件
C.中性条件
D.微碱性条件
第6题：
食品样品经沉淀蛋白质，除去脂肪后，在弱酸性条件下，用对氨基苯磺酸重氮化，再与N-1-萘基乙二胺偶合形成紫红色料。此方法用于测定食品中的
A、硫酸盐
B、亚硫酸盐
C、亚硝酸盐
D、硝酸盐
E、二氧化硫
第7题：
在弱酸性条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后，再与N-1-萘基乙二胺偶合，生成的溶液颜色是
A、黄色
B、绿色
C、蓝色
D、黑色
E、玫瑰红
第8题：
A、碱性
B、中性
C、酸性
D、任何
第9题：
测定饲料中亚硝酸盐，在( )微碱条件下除去蛋白质，在酸性条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸反应，生成重氮化合物。
A.酸性
B.微酸性
C.中性
D.微碱
第10题：
B:可与碱生成盐，其盐溶于水
C:化学性质稳定
D:在酸性条件下发生苷键的水解
E:在碱性条件下稳定