蒸馏工考试
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相似问题和答案
第1题：
煤焦油加工是根据煤焦油成分中混合物沸点不同，采用不同温度段，蒸馏提取的过程。提取完毕后蒸馏残液是（ ）
A.酚油
B.萘油
C.二蒽油
D.沥青
B.萘油
C.二蒽油
D.沥青
答案：D
解析：
通常根据煤焦油组分沸点不同，采用蒸馏方法把其分割成轻油馏分(小于170℃)、酚油馏分(170～210℃)、萘油馏分(210～230℃)、洗油馏分(230～300℃)、一蒽油馏分(300～330℃)、二蒽油馏分(330～360℃)，蒸馏残液为煤焦油沥青。
第2题：
加工后的法兰为何有钢印标记？
正确答案: 用于材料追踪，以免用错材料。
第3题：
煤焦油加工前的水分不大于()%。
A、6
B、8
C、4
D、10
参考答案：C
第4题：
煤焦油加工前应做的准备工作的有哪些？
正确答案: 煤焦油加工前应做的准备工作的是焦油的运输与贮存、焦油质量的混匀、焦油的脱水与脱盐。
第5题：
煤焦油加工过程中，原料焦油的黏度0E80不大于（）。
- A、5.0
- B、4.0
- C、3.0
- D、2.0
正确答案:A
第6题：
为何需要品质？
正确答案: （1）顾客的需要；
（2）不良作业所消耗的成本的降低；
（3）顾客的再购买；
（4）获利的成本提高。
第7题：
煤焦油加工前应做哪些准备工作？
正确答案: 煤焦油加工前的准备工作包括焦油的运输及贮存，焦油质量的混匀、脱水、脱盐等。
第8题：
视觉加工的特征登记阶段需要集中性注意。()
参考答案：错误
第9题：
豆豉加工过程中为何要洗曲？
正确答案: 洗曲的目的在于洗去豆粒表面附着的孢子、菌丝和部分酶系，使豆豉生产原料的水解有一定限度。一方面大豆中的蛋白质、淀粉能在一定的条件下分解成氨基酸、糖、醇、酸、酯等，以构成豆豉的风味物质；另一方面，不致因过度分解使可溶物增多而从豆粒中流失出来，造成豆粒表面粗糙、变形和失去光泽，因而能使产品保持颗粒完整、油润光亮的外形和特殊的风味。另外，若将附有大量孢子和菌丝的成曲不经清洗直接发酵，则产品会带有强烈的苦涩味和霉味，且豆豉晾晒后外观干瘪，色泽黯淡无光。为了保证产品质量，豆豉的成曲必须用清水把表面的霉以及污物清洗干净，但洗曲时应尽可能降低成曲的脱皮率。
第10题：
煤焦油加工主要产品有哪些？
正确答案: 萘、蒽、菲、沥青是煤焦油加工的主要产品。