钻井液工考试
淀粉在稀酸的作用下发生水解反应，最后的产物是（）。A、蔗糖B、果糖C、葡萄糖D、麦芽糖
题目
淀粉在稀酸的作用下发生水解反应，最后的产物是（）。
- A、蔗糖
- B、果糖
- C、葡萄糖
- D、麦芽糖
参考答案和解析
正确答案:C
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相似问题和答案
第1题：
在黑茶制造中，糖在高温下发生分解的产物与（）结合，形成黑色产物。
A.蛋白质
B.氨基酸
C.儿茶素
D.多酚类
正确答案：D
第2题：
下列物质在稀酸存在下，分别进行水解，最后生成物只有一种的是( )。
A.蔗糖
B.蛋白质
C.淀粉
D.油脂
正确答案：C
第3题：
引起促胰液素释放作用最强的物质是
A.蛋白质分解产物
B.HC1
C.脂肪酸
D.淀粉
E.葡萄糖
正确答案：B
第4题：
淀粉在稀酸的作用下发生水解反应，最后的产物是（）
正确答案:葡萄糖
第5题：
在黑茶制造中，儿茶素发生氧化作用形成的初级产物与（）结合，使茶汤滋味醇和鲜爽。
- A、氨基酸
- B、蛋白质
- C、多酚类
- D、淀粉
正确答案:A
第6题：
引起促胰液素释放作用最强的物质是
A．蛋白质分解产物
B．HCl
C．淀粉
D．脂肪酸
E．葡萄糖
正确答案：B
解析：食糜中的HC1可刺激小肠黏膜中的S细胞分泌促胰激素。当小肠上段pH降至3.0时，可引起促胰激素大量释放。蛋白质分解产物和脂肪酸也有一定的刺激作用，但糖类物质几乎没有作用。
解析：食糜中的HC1可刺激小肠黏膜中的S细胞分泌促胰激素。当小肠上段pH降至3.0时，可引起促胰激素大量释放。蛋白质分解产物和脂肪酸也有一定的刺激作用，但糖类物质几乎没有作用。
第7题：
在黑茶制造中，糖在高温下发生分解的产物与（）结合，形成黑色产物。
- A、蛋白质
- B、氨基酸
- C、儿茶素
- D、多酚类
正确答案:D
第8题：
引起促胰液素释放作用最强的物质是( )
A.蛋白质分解产物
B.HCl
C.脂肪酸
D.淀粉
正确答案：B
第9题：
引起促胰液素释放作用最强的物质是（）
- A、蛋白质分解产物
- B、HCL
- C、脂肪酸
- D、淀粉
正确答案:B
第10题：
淀粉在稀酸的作用下发生水解反应，最后的产物是葡萄糖。
正确答案:正确