(粮油)仓储管理员

在低温季节通风降低粮温，平衡粮堆温度、湿度，防止或消除（）、分层和结露。A、储粮发热B、储粮霉变C、水分吸收D、水分转移

题目

在低温季节通风降低粮温，平衡粮堆温度、湿度，防止或消除（）、分层和结露。

  • A、储粮发热
  • B、储粮霉变
  • C、水分吸收
  • D、水分转移
参考答案和解析
正确答案:D
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第1题：

由于粮食温度、水分受到大气温度湿度的影响，所以，无论采用何种降低粮温的方法，首先必须满足保证粮食温度、水分不能增高，同时要做好正常储藏粮食的保护工作。如，采用扒沟、机械通风等方法降低储存粮油温度时，外界温、湿度必须小于粮堆内温、湿度。

此题为判断题(对，错)。


正确答案：√

第2题：

在低温季节，对水分稍大的粮食(16%水分以下的原粮)，亦可堆实垛短期储藏。如果储藏高水分粮则应堆成通风垛，增大粮堆孔隙便于( )，又便于逐包查温查质。

A.取样

B.杀虫

C.降温散湿

D.测温


正确答案：C

第3题：

防止粮堆自动分级最积极的办法是（）。

A.降低粮食水分

B.预先清理粮食

C.均衡粮温

D.防止发热


正确答案：B

第4题：

采取（）消除粮堆表层结露。

  • A、翻动粮面
  • B、适时通风
  • C、通风除湿
  • D、熏蒸抑菌

正确答案:A,B,C

第5题：

表层粮堆发生轻微结块发热时，应（）消除发热。

  • A、翻动粮面
  • B、自然通风除湿散热
  • C、无自然通风条件的密闭仓房，采用除湿机以吸湿散热
  • D、无自然通风条件的密闭仓房，密闭熏蒸以降低粮温

正确答案:A,B,C,D

第6题：

在低温季节，对水分稍大的粮食(16%水分以下的原粮)，亦可堆实垛短期储藏。如果储藏( )则应堆成通风垛，增大粮堆孔隙便于降温散湿，又便于逐包查温查质。

A.低水分粮

B.高水分粮

C.干燥粮

D.一般粮


正确答案：B

第7题：

季节交替之际，应（）防止粮堆结露。

  • A、春夏交替之际，应适时通风降低粮温、仓温以减小温差
  • B、秋冬交替之际，应适时通风降低粮温、仓温以减小温差
  • C、秋冬交替之际，做好仓房或粮堆密闭隔热
  • D、春夏交替之际，做好仓房或粮堆密闭隔热

正确答案:B,D

第8题：

在梅雨季节或阴雨天,库内湿度过大,又不宜通风时,在密封条件下可使用()的方法来降低库内湿度。

A、降低温度

B、放吸潮剂

C、增热

D、排风


参考答案：B

第9题：

水分过高结块霉变引起的局部粮堆发热，采取（）措施以降低粮温。

  • A、谷冷通风
  • B、翻仓倒囤
  • C、机械通风
  • D、熏蒸抑菌

正确答案:A,B,C,D

第10题：

水分过高结块霉变引起的局部粮堆发热，应先（）再（）。

  • A、熏蒸；干燥
  • B、通风；晾晒
  • C、谷冷；烘干
  • D、降低粮温；降低水分

正确答案:D

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