(粮油)仓储管理员

籼稻谷的水分标准为≥13.5%。

题目

籼稻谷的水分标准为≥13.5%。

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第1题:

优质稻谷的品种分为()。

  • A、优质籼稻谷
  • B、优质粳稻谷
  • C、优质籼糯稻谷
  • D、优质粳糯稻谷

正确答案:A,B,C,D

第2题:

含水量在()以下的稻谷,可以较长时间储藏。

  • A、14.5%
  • B、13.5%
  • C、14%
  • D、15%

正确答案:B

第3题:

定等标准以手搓籼型稻谷的整精米率为≤50.0%。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第4题:

稻谷水分过低时会影响稻谷的整精米率。


正确答案:正确

第5题:

籼糯稻谷籽粒一般呈长椭圆形或细长形,米粒呈乳白色,不透明(也有的呈半透明,俗称阴糯)。


正确答案:正确

第6题:

稻谷含水量只要不超过(),都可较长时间储藏。

  • A、13.4%
  • B、13.5%
  • C、14%
  • D、14.5%

正确答案:A

第7题:

以下不能用于熏蒸的是()。

  • A、种用小麦
  • B、稻谷
  • C、水分在标准之内的种用大豆
  • D、玉米

正确答案:A

第8题:

各类稻谷以三等为中等标准,籼型稻谷和粳型稻谷的出糙率中等标准分别为77.0%~78.9%和75.0%~76.9%。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第9题:

新的国家标准中将粳稻谷分为早粳稻谷和晚粳稻谷。


正确答案:错误

第10题:

标准粉的水分含量不超过()。

  • A、14%
  • B、14.5%
  • C、12.5%
  • D、13.5%

正确答案:A