(粮油)仓储管理员
粮堆的导热性就是粮堆传递热量的能力，通常以粮食（）的大小来衡量。A、热阻B、温度C、传热系数D、导热系数
题目
粮堆的导热性就是粮堆传递热量的能力，通常以粮食（）的大小来衡量。
- A、热阻
- B、温度
- C、传热系数
- D、导热系数
相似问题和答案
第1题：
用低温抑制霉菌在粮堆中的发展必须配合控制( )，才能获得良好的效果。
A.粮堆温度
B.粮堆湿度
C.粮食的含水量
D.粮堆气体成分
第2题：
粮堆的湿热扩散特性对粮食储藏有哪些影响？
正确答案: 粮堆的湿热扩散指粮堆中水分沿着温度梯度和蒸汽压梯度向低温部位转移并使该部位粮食水分和温度升高的现象。湿热扩散是粮堆水分转移的重要因素。在湿热扩散过程中较低部位，水分由暖湿部位向温度相对较低的部位转移，使温度较低部位粮食水分含量增加，如果湿热气体遇到冷表面（如较冷的粮粒和墙壁等），还会凝结成水滴产生结露，严重时可造成粮食发热、发芽甚至霉变。这种现象如果在粮堆表层发生，就是我们常说的“结顶”；在墙壁和粮堆结合部位发生，出仓时有部分粮食粘附在墙壁上，这就是通常所说的“挂壁”现象；在粮堆内部某些部位发生，则可能发生“窝状发热”。
因此，在储藏过程中应注意减小温差，减少湿热扩散带来的不利影响。粮堆表面、阴面墙壁、粮堆底部是最容易因湿热扩散引起粮堆水分增加的部位，在粮情检查时，应特别注意这些部位的检测。在气温剧烈变化时，粮堆表面、阴面墙壁、通风地槽附近可能因存在较大温差而结露，更应加强检查。
第3题：
下列对粮食发热，理解错误的是()。
A.粮食在储藏期间，粮堆温度上升的现象称为粮食发热
B.粮食发热过程中霉菌、细菌和放线菌都参与，但以霉菌为主
C.粮食发热是个连续的过程，包括：初发、升温和高温三个生物氧化阶段，以及最后可能发生的纯氧化自燃阶段
D.粮食水分达到或高于RH70%的平衡水分时，微生物呼吸强度显著增高，放出热量，如在粮堆内积聚，粮食发热现象便会在粮堆发热区(点)开始出现
第4题：
平整粮面时，下列操作正确的是（）。
- A、必须从粮堆顶部自上而下摊平粮食
- B、必须在粮食入仓达到预定数量后平仓
- C、必须先开启仓房排风扇或窗户
- D、必须站在粮堆低凹处摊平粮食
正确答案:A
第5题：
粮食通风是指将一定条件的外界气体通入粮堆，置换出粮堆的（）。
- A、湿空气
- B、热空气
- C、湿热空气
- D、空气
正确答案:C
第6题：
进行自然缺氧，降氧速度随粮食水分、温度而不同，但粮堆虫害密度大小对降氧速度没有影响。
正确答案:错误
第7题：
由于粮食本身的导热性能（），在粮堆内往往形成温度梯度，特别是在气温下降季节，粮食温度高于仓内温度，仓内温度高于外界环境温度。
- A、很差
- B、一般
- C、良好
- D、非常好
正确答案:A
第8题：
粮食的热特性是粮堆物理性质之一，它包括粮食的( )。
A.导热性和导温性
B.温度系数
C.导热系数
D.导温系数
第9题：
罩棚围包散存叙述正确的是（）。
- A、严禁在围包散储粮堆周边从事影响粮堆安全的施工作业
- B、严禁使用塑料编织袋装粮作挡粮墙
- C、拆包与出粮同步，严禁出完粮食再拆挡粮墙
- D、拆粮堆时，作业人员进入粮面，先从粮堆顶部拆挡粮墙
正确答案:A,B,C
第10题：
当储粮出现发热生霉迹象时，应及时向（）通入臭氧或采用磷化氢熏蒸杀灭霉菌、抑制发热。
- A、局部粮堆
- B、地上笼
- C、粮堆
- D、粮堆上层
正确答案:A,C